Kulinarik
Die TOP 7 Restaurants Europas
Von Kopenhagen bis ins Baskenland, von München bis ans spanische Atlantikufer: Top-Restaurants wie das „Alchemist“ oder „De Librije“ prägen die europäische Spitzenküche – und sind Pilgerorte für Foodi...
Gewinnspiel
GEWINNSPIEL: 10 x 2 Tickets fürs Schokoladefest 2026 gewinnen!
Schokofans aufgepasst! Gemeinsam mit dem Schokoladefest verlosen wir exklusiv 10 x 2 Eintrittskarten für das süßeste Event des Jahres!
Kulinarik
Alkoholfreier Wein: Pro und Contra
Die junge Sommelière Friederike Duhme sieht im alkoholfreien Wein die spannendste Entwicklung der Branche, Spitzen-Sommelier Herma...
Kulinarik
Nüchtern betrachtet: Zwischen Dry January und Dauerverzicht
Weniger Alkohol, seltener Alkohol oder gar kein Alkohol mehr ist für viele selbstverständlicher denn je. Hat die Spitzengastronomi...
Essenz
Es muss kein Wein sein: Die besten alkoholfreien Alternativen
Auch wenn wir uns sehr an ihn gewöhnt haben, auch wenn wir ihn als Teil unserer Alltags- und Genusskultur sehen – aber Alkohol ist...
Kulinarik
2,8 Millionen Euro: Rekordpreis für Thunfisch in Tokio
Der Betreiber einer Sushi-Restaurantkette hat einen Kilo-Preis von 11.413 Euro für den riesigen Blauflossenthunfisch bezahlt.
Kulinarik
Die besten 7 Restaurants Österreichs
Von Wien bis Salzburg, von der Wachau bis ins Burgenland: Diese sieben Spitzenrestaurants setzen den kulinarischen Maßstab in Öste...
Essenz
Die besten Neueröffnungen 2025
Von A wie Addiert bis Z wie Zum Bretschneider – Zehn neue Restaurants, zehn unterschiedliche Handschriften: Trotz schwieriger Rahm...
Kulinarik
Das waren die 7 spannendsten Food-Trends 2025
Von pflanzenbasiert über KI-Rezepte bis Proteine: Welche Trends unseren Alltag auf dem Teller verändern.