Gesundheit
Gebratener Hering mit Senf-Zwiebel-Füllung
Innen gefüllt und außen richtig schön kross: Anita Zieme vom Restaurant "Anita im Börringekloster" in Schweden überrascht ihre Gäste mit dem Hering nach schonischer Art (nach der Region Schonen) gleic...
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Fett weg: Auch Spülmaschinen brauchen eine Reinigung
Sie verreisen für eine Weile? Dann sollten Sie zwar darauf achten alle Haustüren gründlich zu verschließen. Doch eine Tür sollte einen Spalt geöffnet bleiben: die Ihrer Spülmaschine. Darauf weisen Exp...
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Körper nicht bewerten: Was den kindlichen Selbstwert stärkt
"Du hast heute aber ein tolles Kleid an" oder "Das ist aber eine starke Frisur": Schon kleine Kinder bekommen oft Kommentare zu ih...
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Mikroplastik - Reifen als Hauptquelle
Auch in Österreich äußert sich ein Teil der Menschen besorgt über die Allgegenwärtigkeit kleiner und kleinster Kunststoffpartikel ...
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Paella in Valencia: Warum Meeresfrüchte tabu sind
Wer am Abend in Valencia, der drittgrößten Stadt Spaniens, eine Paella mit Meeresfrüchten bestellt, macht in den Augen eines tradi...
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Parmaschinken macht sich gut als Palatschinken Topping
In Italien ist Parmaschinken ein beliebtes Lebensmittel, sie essen ihn am liebsten pur. Das Herstellerkonsortium «Consorzio del Pr...
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So funktioniert der Aroma-Trick für den Parmaschinken
Im Gegensatz zu kräftigen, rauchigen und würzigen Rohschinkensorten ist Parmaschinken viel zarter und wird von der Zunge fast wie ...
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Buntes Osternest: So färben Sie Eier mit Küchenzutaten
Sie wollen Ostereier färben, haben aber keine Ostereierfarben im Haus? Dann kann ein Blick in die Vorratskammer eine gute Idee sei...
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Kind hat Diabetes: Eltern sollten auch an Zöliakie denken
Blutzuckermessgerät und Insulin sind jetzt fester Teil des Alltags: Hat das Kind die Diagnose Typ-1-Diabetes bekommen, müssen sich...