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Das Geschmacksprofil lebt vom Zusammenspiel aus Schärfe und Gewürzen
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Pfeffer, der es prickeln lässt: Szechuan-Nudeln mit Pilzen

Prickelnde Schärfe trifft auf tiefes Umami: Diese Szechuan-Nudeln sind eine unkomplizierte Bowl für alle, die intensive Aromen sch...
Katharina Sturm: „Man kann nie wissen, was wirklich drin ist“
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Katharina Sturm: „Man kann nie wissen, was wirklich drin ist“

checkit!-Teamleiterin Katharina Sturm über Drugchecking, Risiken beim Konsum von Ecstasy, Speed und Co., gefährlichen Mischkonsum ...
Emotionen sollte man nicht unterdrücken, sondern hinterfragen
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Midlife-Crisis: Hinweis auf neue Prioritäten im Leben?

Eine sogenannte Midlife-Crisis - mit all ihren Begleiterscheinungen - kann Hinweis darauf sein, dass sich Bedürfnisse und Prioritä...
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Lippen aufspritzen gilt als Beauty-Trend, doch der Eingriff birgt Risiken. Die Wiener Ärztin Jennifer Kager erklärt, worauf es bei...
Bei Schmerzmittel muss man die jeweilige Tageshöchstdosis einhalten
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3 Schmerzmittel-Fehler - und wie man sie vermeidet

Kaum eine Hausapotheke kommt ohne Schmerzmittel aus - ob Ibuprofen, Paracetamol, Acetylsalicylsäure (ASS), Diclofenac oder Naproxe...
Kakaoflavanole tragen dazu bei, dass sich die Gefäße erweitern
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Süße Mythen über Schokolade auf dem Prüfstand

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