Kulinarik
Bistronomy: Haute Cuisines Endgegner
Die sogenannte Bistronomy bietet ein ähnliches Erlebnis wie die Spitzenküche, allerdings in entspannter Atmosphäre und zu einem Bruchteil der Kosten. Wird die Sterneküche das überleben?
Technik
KI analysiert EKG
Innsbrucker Forschende haben ein neues KI-Modell entwickelt, mit dem die mittels Elektrokardiogramm (EKG) erfassten Herzsignale umfassend analysiert werden können. Ziel sei, das Potenzial dieser Daten...
Technik
Glaziologin sieht Österreich auf Weg zur "Entgletscherung"
Dort, wo die Glaziologin Andrea Fischer am Tiroler Jamtalgletscher vor drei Jahren noch auf rund 20 Meter dickem Eis stand, kämpft...
Technik
Chemotherapie bei Kindern mit Leukämie teilweise ersetzbar
Ein relativ neues Biotech-Medikament als sogenannter bispezifischer Antikörper kann bei bestimmten Kindern mit akuter lymphatische...
Technik
Sommer in Westeuropa so heiß wie nie zuvor
Der Sommer in Westeuropa war so heiß und trocken wie nie zuvor. Wie der EU-Klimadienst Copernicus am Freitag mitteilte, kletterten...
Technik
Europäischer Verwaltungspreis: Sonderauszeichnung für Forschungsinfrastruktur-Datenbank des BMFWF
Die öffentliche Forschungsinfrastruktur-Datenbank des Bundesministeriums für Frauen, Wissenschaft und Forschung (BMFWF) hat beim E...
Kulinarik
Yotam Ottolenghi: „Meine Kinder dürfen keine heiklen Esser sein“
Der Koch, der gutbürgerliche Küche mit den Aromen des Nahen Ostens würzt, lädt zum Mittagessen ein. Er spricht über das Vatersein,...
Essenz
Best of Bistronomy: Spitzenküche ohne Fine-Dining-Trara
Diese 10 Bistros und Gasthäuser verbinden kreative Küche auf hohem Niveau mit entspannter Atmosphäre, leistbaren Preisen und viel ...
Technik
Eine nebulöse Horror-Zeitreise: "Silent Hill: Townfall"
Die "Silent Hill"-Reihe hatte sich bereits 2025 von ihrer namensgebenden, fiktiven US-Kleinstadt in Neuengland gelöst: Nachdem "Si...