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Boom vorbei, Brauereien weg – das bittere Ende des Craftbeer-Wunders
Kulinarik

Boom vorbei, Brauereien weg – das bittere Ende des Craftbeer-Wunders

Vor zehn Jahren traten sie an, den Biermarkt zu revolutionieren: handwerklich gebraute Kreativ-Biere unabhängiger Mini-Brauereien.
Hautzellen nahe der Wunde gehen rasch in einen Zustand der Seneszenz über (rot)
Technik

Schnelle Zellalterung ist Teil der Wundheilung

Mit zunehmendem Alter weist der menschliche Körper mehr Zellen auf, die sich nicht mehr teilen können und auch ihre ursprüngliche ...
Aluminiumoxid-Oberflächen sind rauer als gedacht
Technik

Warum ein vielversprechender Wasserspalter keiner ist

Von Aluminiumoxid-Oberflächen wurde eigentlich erwartet, dass sich mit ihrer Hilfe Wasser effizient in seine Bestandteile aufspalt...
Pläne zum Doppelbudget konterkarieren demnach Klimaziele
Technik

Forscher warnen vor "Budget ohne Klimapolitik"

Vor einem "Budget ohne Klimapolitik" warnt das Climate Change Centre Austria (CCCA), der Verbund der heimischen Klimawandel-Forsch...
Willi Klinger: „Es wird auch in Zukunft Härtefälle geben“
Kulinarik

Willi Klinger: „Es wird auch in Zukunft Härtefälle geben“

1985 schuf Österreich mit dem Weingesetz klare Regeln für Qualität und Herkunft. Der frühere ÖWM-Geschäftsführer und Domäne-Wachau...
Reisen & Freizeit

Deutsches Gastgewerbe kriselt

Das deutsche Gastgewerbe steckt in einer Krise. Knapp zwei Drittel der gastgewerblichen Betriebe bezeichnen ihre Finanzlage als pr...
TOP 10 der österreichischen Weine
Essenz

TOP 10 der österreichischen Weine

Österreich punktete international lange nur mit Süßwein. Inzwischen erzielen auch Rot- und Weißweine des Landes regelmäßig Spitzen...
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