Florian Holzer

Von klassisch bis kreativ: Neun Bäckereien zeigen, wie vielfältig die Osterpinze sein kann – mit feinen Gewürzen, traditionellen R...

Ostern ist das Eldorado kulinarischer Traditionen – vom Striezel über Osterkrainer bis Schinken im Brotteig. Sie alle stehen hoch ...

Die Michelin-Auszeichnung ist quasi der Dollar unter den Restaurantbewertungen, international gültig, international bekannt. Wer v...

Seit vorigem Jahr bewertet Michelin, der Weltmarktführer in Sachen Restaurantkritik, auch Österreichs Gastronomie wieder. Wennglei...

Das kleine, grüne Nüsschen hat nicht nur eine außergewöhnliche Farbe und schmeckt ganz wunderbar, die Pistazie ist auch äußerst vi...

Jeder liebt Pistazien. Vor allem dann, wenn Social-Media-Hypes wie Dubai-Schokolade & Co. Fahrt aufnehmen. Was macht das mit d...

In ganz Österreich gibt es an die 140 Märkte, das Spektrum reicht dabei von einmal pro Woche stattfindenden Bauernmärkten mit ein ...

Entgegen aller Einzelhandels-Prognosen boomen die Märkte. Weil sie neben erlebbarer Ware auch Lebensgefühl vermitteln. Nicht immer...

Eine Woche vor den Sternen vergibt Michelin 26 neue „Bib Gourmand“ in Österreich – für sehr gute Küche zu moderaten Preisen. Auffä...