Essenz
TOP 9 Adressen für Omakase, Carte Blanche & Co. in Wien und Bratislava
Der Küche die Auswahl des Menüs zu überlassen, ist weltweit in der Gourmet-Szene durchaus üblicher Standard, in Österreich ist man's nicht gewohnt, fällt's den Gästen ein bisschen schwer. In...
Gesundheit
Säuglingsnahrung wird in allen Bundesländern getestet
Der Skandal um verunreinigte Babynahrung weitet sich aus. Zuletzt musste Danone am Donnerstag mehr als 90 Chargen von Aptamil und Milumil in Österreich zurückrufen. Bisher wurde in einer Aptamil-Probe...
Gesundheit
Beratung durch Gleichaltrige bei Rat auf Draht steigt
Was als Pilotprojekt 2021 begonnen hat, hat sich bei der Beratungsplattform Rat auf Draht inzwischen etabliert - die Peerberatung....
Gesundheit
7 typische Airfryer-Fehler und wie man sie vermeidet
Airfryer liegen im Trend und sind in vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Entgegen der Bezeichnung "Heißluftfritteuse" frittieren...
Gesundheit
Untergewicht im Alter: So gelingt das Gegensteuern
Appetitlosigkeit kann im Alter ganz unterschiedliche Ursachen haben. Beispiele sind Erkrankungen wie Herzschwäche, Krebs, Schilddr...
Technik
EU-Kommission droht TikTok mit Strafe wegen Suchtgefahr
Die Online-Plattform TikTok verstößt nach den vorläufigen Ergebnissen einer EU-Untersuchung gegen europäisches Recht. Das teilte d...
Kulinarik
Sepp Bitzinger: „Unter den Würstelstandlern herrscht keine Panik“
Geändertes Konsumverhalten, Skepsis gegenüber Fett, Nitritpökelsalz und Fleisch, Konkurrenz durch moderne Streetfood-Formate – goo...
Technik
Neuer Notfallfonds für iranische Studierende
Das Wissenschaftsministerium und die Österreichische HochschülerInnenschaft (ÖH) haben einen Solidaritätsfonds für iranische Studi...
Kulinarik
Würstelstand: Streetfood auf Wienerisch
Ballsaison, das ist jene Zeit, in der selbst Gesundheitsapostel und Frühschläfer nachts beim Würstelstand aufschlagen. Aber: Das a...