Medien
ORF-III-Co-Geschäftsführer Peter Schöber abberufen
Schöbers Verhaltensweisen, dem verbale Entgleisungen, Mobbing und Interventionen vorgeworfen werden, sei „mit der Funktion einer Führungskraft im ORF nicht vereinbar“. Kathrin Zierhut-Kunz bis auf wei...
Kulinarik
Top-Restaurant Noma ist nach Skandalen zurück
Mitgründer und Besitzer René Redzepi bleibt trotz der Gewaltvorwürfe gegen Mitarbeiter an Bord, wird aber nicht mehr als Küchenchef fungieren.
Technik
Hitze - Interpretation der Situation als "Ausreißer" greift zu kurz
Die aktuelle Kombination aus massivem Regendefizit und Extremtemperaturen lädt zur Interpretation als "Ausreißer" ein. Da die Temp...
Reisen & Freizeit
Hitze für Gastro-Obmann kein Grund für Schwarzmalerei
Die extreme Hitzephase macht wie einigen anderen Branchen auch der Gastronomie zu schaffen. Gerade mittags und am frühen Nachmitta...
Kulinarik
Toko und Co.: Den Haag ist die Topadresse für indonesische Küche
Koloniale Geschichte trifft kulinarische Vielfalt: Warum Den Haag heute als Zentrum der indonesischen Küche in Europa gilt und wel...
Technik
Menschliche Aktivität verdoppelt Zahl der Arktis-Brände
Nicht nur der Klimawandel ist schuld: Eine neue Studie zeigt, dass Menschen das Brandrisiko in der Arktis massiv erhöhen. In besie...
Technik
Emotionale Ärzte wirken laut Studie vertrauenswürdiger
Ärztinnen und Ärzte, die Gefühle zeigen, sind nicht unprofessionell - im Gegenteil. Eine Schweizer Studie belegt: Emotionen und pe...
Gesundheit
Chips-Sackerl luftdicht verschließen ohne Clip - so geht's
Chips schmecken am besten knusprig. Damit das auch nach dem Öffnen so bleibt, sollte das Sackerl wieder luftdicht verschlossen wer...
Gesundheit
Oft in Rezepten, selten im Geschäft: Womit Yuzu punkten kann
Es gibt eine Frucht, die immer häufiger in Rezepten und auf Getränkekarten auftaucht, aber eher selten in der Obst- und Gemüseausl...