Nach rund neun Monaten Bauzeit ist der Bauernmarkt am Hofbauerplatz in Graz-Eggenberg wieder unter Dach. Ab Samstag gilt der reguläre Marktbetrieb in der neuen Halle. Wann der Markt offen hat und was sich für Besucherinnen und Besucher ändert.
Der Hofbauermarkt in Graz-Eggenberg hat wieder eine Halle. Nach rund neun Monaten Bauzeit wurde am Mittwoch der erste Markttag in der neu errichteten Markthalle am Hofbauerplatz gefeiert. Der reguläre Marktbetrieb startet am Samstag, 31. Oktober, um 6 Uhr, wie die Stadt Graz am 28. Oktober mitteilte.
Ab dann ist der Markt jeden Mittwoch und Samstag von 6 bis 13 Uhr geöffnet. Rund 35 Betriebe bieten dort regionale Lebensmittel an.
650 Quadratmeter Halle, 1.400 Quadratmeter neu gestaltet
Die neue Halle ist laut Stadt rund 650 Quadratmeter groß, insgesamt wurden rund 1.400 Quadratmeter am Hofbauerplatz neu gestaltet. Gebaut wurde seit Jänner 2026 unter der Leitung der Stadtbaudirektion. Die Investition liegt laut Projektbeschluss bei rund 3,99 Millionen Euro, gefördert wurde das Projekt auch vom Bundesdenkmalamt.
Das Dach tragen W-förmige Stahlbetonelemente, die per Kran versetzt wurden, und Holzbalken mit bis zu 24 Metern Länge. Die ursprüngliche Halle hatte der Architekt Franz Forstlechner 1972 entworfen, die Neuplanung stammt von Architekt Bernd Pürstl. Marktgebiet ist der Hofbauerplatz laut Stadtbaudirektor Bertram Werle bereits seit 1922.
Was für Besucherinnen und Besucher neu ist
Die Halle hat mehr Tageslicht, eine neue Beleuchtung sowie neue Strom- und Wasseranschlüsse. Die Terrazzo-Tischplatten wurden saniert, dazu kommen mobile Holztische. Neu sind drei öffentliche Toiletten, eine davon barrierefrei, alle mit Wickelmöglichkeit, außerdem ein Trinkbrunnen.
Auch beim Klima hat die Stadt nachgerüstet: Zum Projekt gehören laut Stadt eine Photovoltaikanlage, 23 neu gepflanzte Gleditschien, eine Zisterne mit 15.000 Litern und ein Entwässerungskonzept nach dem Schwammstadt-Prinzip. Außerhalb der regulären Marktzeiten soll die Halle laut Gesundheitsamtsleiterin Eva Winter auch für Themenmärkte und Veranstaltungen genutzt werden.
Warum der Markt für Eggenberg wichtig ist
Eröffnet wurde die Halle von Bürgermeisterin Elke Kahr (KPÖ), Vizebürgermeisterin Judith Schwentner (Grüne) und Marktstadtrat Manfred Eber (KPÖ). „Der Hofbauerplatz ist für viele Generationen von Eggenbergerinnen und Eggenbergern viel mehr als nur ein Markt“, sagte Kahr. Eber verwies darauf, dass Bauernmärkte nicht nur für die Nahversorgung wichtig seien. „Das lange Warten hat endlich ein Ende“, sagte er mit Blick auf die Bauzeit.
Schwentner bezeichnete den Hofbauermarkt als den Markt ihrer Kindheit. Wer regionale Lebensmittel direkt bei den rund 35 Betrieben kaufen will, kommt künftig wieder mittwochs oder samstags zwischen 6 und 13 Uhr in die Halle am Hofbauerplatz. Der erste reguläre Markttag ist der kommende Samstag.
Quellen
Stadt Graz: Hofbauermarkt: Erntedank unter Dach und Fach (28.10.2026)