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So bringen Pasteten und Terrinen pure Lust auf den Teller
Sie sind für besondere Anlässe gedacht, schmecken aber auch im Alltag: Pasteten sind klassische Feiertagsgerichte, die vor allem in Frankreich eine lange Tradition haben. Charakteristisch ist die Komb...
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Pest in Sibirien: Was hinter dem Verdachtsfall in Russland steckt – und wie gefährlich er wirklich ist
In Sibirien ist eine Laborantin eines Pest-Instituts gestorben. Russland meldet gegenüber der WHO keine Pestfälle, die Beobachtung der rund 200 Kontaktpersonen sei abgeschlossen. Die genaue Todesursac...
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Gestreifte Paprikaterrine mit Tomatenvinaigrette - so geht's
Die gestreifte Paprikaterrine mit Tomatenvinaigrette ist ein Highlight in ihrem Buch "Aus Liebe zum Genuss". Darin verrät das prom...
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Paprika schneller entkernen - mit diesem Trick?
Eine Paprika ist schnell aufgeschnitten. Doch dann beginnt die eigentliche Arbeit: Strunk herauslösen, Kerne entfernen und die wei...
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Angst vor dem Zahnarzt? So durchbrechen Sie den Teufelskreis
Panik vor der Spritze, vor den Schmerzen, vor den Bohrgeräuschen und vor dem Kontrollverlust: Es gibt viele Gründe, warum Menschen...
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Warum Sie regelmäßig Bitteres essen sollten
Was haben Chicorée, Grapefruit und Kohlsprossen gemeinsam? In ihnen stecken Stoffe, die die Bitterrezeptoren unserer Zunge wahrneh...
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Wechseljahre oder Psyche: Was ist eigentlich los mit mir?
Gestern noch völlig okay, heute erschöpft, gereizt oder niedergeschlagen: Ist das jetzt Stress, sind es die Wechseljahre - oder st...
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Supplement-Mythen: Schützt Vitamin C vor Erkältungen?
Rund ein Viertel der Erwachsenen in Österreich nimmt regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel, um sich etwas Gutes zu tun. In Apotheken...
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Ermüdungsbruch kann jeden treffen: Wie sich Jogger schützen
Es muss nicht der große Marathon sein oder um Bestzeiten gehen - auch wer regelmäßig joggen geht, sollte sich auf seinen Lauf gut ...