Gesundheit
Grüne und keimende Kartoffeln aussortieren
Solanin ist ein natürlicher Inhaltsstoff von Kartoffeln. Er reichert sich vor allem in grünen, keimenden und beschädigten Kartoffeln an. Nimmt man zu viel davon auf, kann es zu Vergiftungen kommen, di...
Gesundheit
Wie Erwartungen helfen, zufrieden zu altern
Prüfungsangst kann eine selbsterfüllende Prophezeiung sein: Die eigene Erwartung führt zu starkem Stress und so tatsächlich zum Scheitern. Wie zwei neue Studien mit Beteiligung der Universität Wien ze...
Gesundheit
Kartoffel-Mochi: Mit Allerweltszutat klappt der Insta-Trend
Mochi bedeutet normalerweise Reis. "Doch diese Version kommt komplett ohne aus und überzeugt trotzdem mit genau dem elastischen, l...
Gesundheit
Wie Frauen auch mal Verantwortung abgeben können
Die klassische Rollenverteilung – er verdient Geld, sie kümmert sich um die Kinder – ist längst nicht mehr der Anspruch moderner P...
Gesundheit
Wie Teigwaren und Pasta-Reste länger halten
Bleiben nach dem Essen Nudeln übrig, kann man diese im Kühlschrank aufheben. Gut gekühlt halten sie einige Tage, schreibt die Init...
Gesundheit
Unsichtbare Arbeit: So teilen Sie den Mental Load fair auf
Beim Thema Mental Load verdrehen viele Männer die Augen. Noch so ein Modewort! "Viele denken, das ist einfach ein neuer Begriff fü...
Gesundheit
Das Spital von heute: Wie KI die Medizin verändert
Künstliche Intelligenz ist in vielen österreichischen Krankenhäusern bereits Alltag. Sie verändert die Arbeitsweise von Ärzten, be...
Gesundheit
Ausdauersport: Wie geht dieses Zone-2-Training?
"No pain, no gain": Nach diesem Motto trainieren auch viele Hobby-Ausdauersportler. Aber muss es für einen guten Trainingserfolg i...
Gesundheit
Wenn Eltern psychisch erkrankt sind: Was Kinder stärkt
Wenn ein lieber Mensch aus dem engsten Umfeld krank ist, leidet man oft mit. Eine ganz andere Dimension bekommt dieses Leid, wenn ...