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Für das Carpaccio werden die Melanzani geröstet
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Rauchig, süß und scharf: Geröstetes Melanzani-Carpaccio

Man kennt Carpaccio mit hauchdünnen Scheiben vom Rind, Lachs oder Thunfisch. Auch Gemüsefans marinieren gern mal zart aufgeschnitt...
Jod ist für die Gehirnentwicklung des Kindes wichtig
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Wann sollten Frauen mit Kinderwunsch Folsäure einnehmen?

Frauen mit Kinderwunsch sollten möglichst schon vor einer Schwangerschaft Folsäure einnehmen, um den erhöhten Folatbedarf zu decke...
Lorbeerblätter passen besonders gut zu Schmorgerichten
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Lorbeer: So holen sie noch mehr Aroma aus den Blättern

Lorbeerblätter geben ihre Würze an Gerichte nur langsam ab. Daher passen sie besonders gut zu Schmorgerichten, die lange köcheln o...
Kaltes Wasser ist für die Haut schonender
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Hygiene: Kaltes oder warmes Wasser zum Händewaschen?

Erkältung, Grippe, Magen-Darm-Infekte: Viele Krankheitserreger werden über die Hände übertragen. Greifen wir uns an die Schleimhäu...
Eicheln und Bucheckern können Magen-Darm-Beschwerden verursachen
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Eicheln und Bucheckern - schlimm, wenn Kinder sie essen?

Im Herbst können Familien viele Schätze der Natur entdecken. Wer mit jüngeren Kindern im Park oder Wald unterwegs ist, sollte aufm...
Hilfe für Eltern kranker Kinder: Wo es Unterstützung gibt
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Hilfe für Eltern kranker Kinder: Wo es Unterstützung gibt

Das eigene Kind im Falle einer Erkrankung über längere Zeit zu pflegen, kann für Eltern eine große Herausforderung sein – psychisc...
Nicht entlang stark befahrener Straßen joggen oder Rad fahren
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Ärzte: Feinstaub und Lärm steigern Risiko für Herzprobleme

Feinstaub einatmen, nachts Verkehrslärm hören oder anhaltender Hitze ausgesetzt sein: Solche Umweltbelastungen können das Risiko f...
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