Gesundheit
Mehr als Palatschinken: So wird der Kaiserschmarrn luftig
Locker und luftig wie ein Soufflé soll er sein, saftig, aber nicht teigig und außen leicht knusprig und karamellisiert: Doch wie bekommt man den Kaiserschmarrn auch daheim hin, so wie beim Almwirt &qu...
Gesundheit
Gebackenes Spitzkraut mit Walnuss-Granatapfel-Topping
Spitzkraut ist besondres zart. Gut mariniert und im Ofen gebacken entwickelt es deftige Röstaromen und wird buttrig weich. Dieses Rezept kommt völlig ohne tierische Produkte aus. Je nach Geschmack kan...
Gesundheit
Fruchtbarkeit nach Krebstherapie oft erhaltbar
Krebspatientinnen haben durch die Fortschritte in der Medizin immer bessere Chancen auf Heilung. Bei der Diagnose Krebs bei jungen...
Gesundheit
Nur eine Angewohnheit oder schon Zwangsstörung?
Er ordnet die Gewürze immer alphabetisch. Sie überprüft vor dem Schlafengehen noch einmal die Haustür. Solche kleinen Eigenheiten ...
Gesundheit
Weltweit mehr als ein Drittel aller Krebsfälle vermeidbar
Fast 40 Prozent aller Krebserkrankungen weltweit gehen auf vermeidbare Ursachen zurück. Laut einer Analyse globaler Daten waren Ra...
Gesundheit
Kraut und Kohl kann man in der Küche vielseitig einsetzen
Kraut und Kohl werden oft zu Unrecht recht lieblos in der Küche eingesetzt, denn die vitaminreichen Köpfe sind Alleskönner. Kraut ...
Gesundheit
Verbotene Pestizide in Import-Lebensmitteln nachgewiesen
Für über 250 Pestizide gilt ein EU-Verbot, weil sie als zu gefährlich für Mensch und Umwelt gelten, doch über importierte Lebensmi...
Gesundheit
Wie pflegende Angehörige besser schlafen
Wer Angehörige zu Hause pflegt, fällt abends oft erschöpft ins Bett. An erholsamen Schlaf ist aber oft nicht zu denken. Häufig lau...
Gesundheit
So gelingt die Fahrt mit dem Schlepplift
Schlepplifte sind für manche Menschen ein Horror. Man hat Bilder vor Augen von unbeholfenen Stürzen. Für Zuschauer ist das oft lus...