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Anders als Haushaltszucker ist Gelierzucker nicht unbegrenzt haltbar
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Alten Gelierzucker wegwerfen? Warum Marmelade nicht andickt

Spätsommerzeit ist auch Einkochzeit. Wer Marmelade selbst herstellen möchte, sollte dabei aber nicht nur auf die Qualität der Früc...
Feigen-Clafoutis wird mit Creme Fraiche, Honig und Thymian zubereitet
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Süß, fleischig und voller Symbolik – was für ein Feigenfest

Als Marmelade, Likör, Praline, Chutney oder Senf, auf der Tarte, in der Torte oder im Brot, zu Fleisch, Pasta, Eis oder Käse: Feig...
Mit Schulbeginn erleben Kinder, die stottern, oft eine Herausforderung
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Kind stockt beim Sprechen: Wann Eltern Rat suchen sollten

Wenn ein Kind sich plötzlich öfter verhaspelt oder an Lauten oder Silben hängen bleibt, sind Eltern verunsichert: Ist das noch Tei...
Die Tartelettes mit Pinienkernen bestreuen und mit Thymian dekorieren
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Feige ganz elegant - als Feigen-Ziegenkäse-Tartelettes

Kalorienarm, voll wertvoller Inhaltsstoffe und verführerisch süß - schon in der Antike setzten die Menschen auf Feigen, um Gesundh...
Pflege zu Hause: Warum Angehörige rechtzeitig Unterstützung suchen sollten
Gesundheit

Pflege zu Hause: Warum Angehörige rechtzeitig Unterstützung suchen sollten

24-Stunden-Betreuung, Fachpflege und finanzielle Fragen: Humanocare-Homecare-CEO Christian Kohlmayer erklärt im Podcast „Kärnten u...
Die Kerne lassen sich mit einem Löffel aus dem Fruchtfleisch kratzen
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Melone mit richtigem Schnitt von Kernen befreien – geht das?

Im Sommer ist eine saftige Wassermelone eine willkommene Erfrischung. Manche stören sich beim Essen allerdings an den schwarzen Ke...
Kleine Kinder sollten am besten keine ungeschälten Kartoffeln essen
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Grüne und keimende Kartoffeln aussortieren

Solanin ist ein natürlicher Inhaltsstoff von Kartoffeln. Er reichert sich vor allem in grünen, keimenden und beschädigten Kartoffe...
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