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"Kameel"-Chef Peter Friese: "Ich mag keine Machtmenschen"

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10 Fragen an ... - "Kameel"-Chef Peter Friese: "Ich mag keine Machtmenschen"
©Bild: Peter Rigaud
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Peter Friese beantwortet den News.at-Fragebogen, der Einblick in das Leben der EntscheidungsträgerInnen und Persönlichkeiten des Landes geben soll.

Was hat Sie zu dem gemacht, der/die Sie heute sind? Individuelle Erfahrungen, einschneidende Erlebnisse, prägende Menschen haben Einfluss auf unser Leben. Die Antwort dürfte demnach vielschichtig ausfallen. News.at hat EntscheidungsträgerInnen und Persönlichkeiten des Landes gebeten, dieser Frage nachzugehen.

Peter Friese ist Eigentümer vom "Zum Schwarzen Kameel". Die Geschichte, die ihn mit dem Wiener Traditionslokal in der Bognergasse 5 verbindet, ist eine lange. Bereits im Jahr 1977 arbeitete Friese im "Kameel", damals noch unter der Führung seiner Eltern. Später übernahm er selbst das Lokal. 2019 eröffnete der Wiener Gastronom in der Seitzergasse 6 die Bar "Campari".

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© Peter Rigaud

Dieses Buch hat mich inspiriert …
"Magellan: Der Mann und seine Tat"* von Stefan Zweig.

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Diese Reise hat mich geprägt …
Neapel. Illy Academy.

Das hat mir mein Elternhaus mitgegeben …
Respekt in allen Bereichen.

Diese Person hat mich inspiriert/inspiriert mich …
Bernhard Paul.

Geld ist für mich nicht die Triebfeder

Die größte Leidenschaft meines Lebens ist …
meine Familie.

Die meiste Zeit verbringe ich mit …
Geschäft und Familie.

Diese Entscheidung hat die Weichen für meine berufliche Zukunft gestellt …
Es ist die Summe vieler kleiner Entscheidungen.

Geld ... ist für mich nicht die Triebfeder.

Zeit ... verbringe ich so viel wie möglich mit positiven Menschen.

Macht ... Ich mag keine Machtmenschen.

Aus diesem Fehler habe ich am meisten gelernt …
Weniger reden, mehr machen.

Daran habe ich gemerkt, dass ich meinen Platz in der Berufswelt gefunden habe …
An der Wertschätzung von vielen Menschen.

Weitere Einblicke:

Jungen Menschen, die UnternehmerIn werden möchten, gebe ich diese 3 Tipps mit ...
Traut euch! Schreckt euch nicht vor viel Arbeit! Seid euch nicht zu gut, um Dinge durchzustehen!

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