Gesundheit
Erdbeeren - Nüsse mit süßem Aroma und viel Vitamin C
Erdbeeren sind keine Beeren, sondern Nüsse. Die süßen roten Früchte sind voller Vitamin C und weiteren Nährstoffen, denen eine krebsschützende Wirkung nachgesagt wird. Die Frucht ist auch in heimische...
Gesundheit
Eierschwammerl: Speisepilze mit pfeffrigem Geschmack
Gesundheit
Raynaud-Syndrom: Können die Finger absterben?
Die Finger verfärben sich weiß, fühlen sich taub an. Einen Schlüssel ins Schloss zu stecken oder einen Stift zu halten scheint wäh...
Gesundheit
Topinambur: Die ballaststoffreiche Wurzelknolle
Gesundheit
Kohl: Das heimische Superfood für die schlanke Linie
Ob Weißkohl, Kraut oder Kohl – diese Namen bezeichnen alle das gleiche Gemüse. Kohl ist zwar weniger beliebt in Bezug auf seinen G...
Gesundheit
Avocado - das Superfood mit gesunden Fetten
Avocados oder "Butterfrüchte" sind sehr reichhaltig an ungesättigten und damit gesunden Fettsäuren. Als gesunde Ernährun...
Gesundheit
Polyneuropathie: Sind Sie betroffen?
In Österreich erkranken jährlich bis zu 10.000 Personen an Polyneuropathie. Die Dunkelziffer dürfte weit höher liegen. Was ist das...
Gesundheit
Quitten: Das Superfood für den Herbst
Die Quitte ist eine der ältesten Obstsorten der Welt. Der Geschmack erinnert an Apfel und Birne und lässt sich hervorragend mit he...
Umwelt
Wasserkraft: Welche Arten von Kraftwerken es gibt und wie sie funktionieren
Österreichs Energielieferant Nummer 1 ist die Wasserkraft. Schon in vorindustrieller Zeit zum Antrieb von Mühlen oder Sägewerken g...