©APA, dpa-tmn, Mareike Pucka
Die Faschingszeit ist bunt und lustig. Da bieten sich Cupcakes mit Streuseltopping und Streuselfüllung perfekt an. Die Streusel kann man ganz nach Geschmack oder auch entsprechend dem Motto der Party wählen. Das Frosting ist auch ganz leicht gemacht, durch die Kombination von Schokolade und Frischkäse ist es eine perfekte Mischung zwischen süß und salzig und wird richtig schön fest. So lassen sich die Cupcakes gekühlt richtig gut zur nächsten Party transportieren.
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Tipp: Die Streusel sollte man erst vor dem Servieren aufstreuen - denn durch die Flüssigkeit im Frosting können sie sonst zerlaufen.
Für den Teig:
Für das Frosting:
Zubehör:
ILLUSTRATION - Bei den Funfetti Cupcakes von Food-Bloggerin Mareike Pucka sind die Streusel nicht nur obendrauf, sondern überraschen auch im Innern - so erinnern sie an Konfetti. (zu dpa: «Konfetti paletti: Funfetti Cupcakes mit Frosting») Foto: Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++
