Nachhaltig leben
Umwelt
Veganer Fischersatz, schnell und einfach zubereitet
Aus Linsen und Karotten werden Kaviar und Lachs: Vegane Fischalternativen erobern Supermarktregale, man kann sie aber auch selbst machen.
Umwelt
Der ökologische Fußabdruck: Wie man ihn berechnet - und verbessert
Der ökologische Fußabdruck misst den menschlichen Verbrauch der biologischen Kapazitäten unseres Planeten und ist ein wichtiger Indikator für die Nachhaltigkeit unserer Lebensweise. Der durchschnittli...
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Foodsharing: Damit Lebensmittel nicht im Müll landen
Die Verschwendung von Lebensmitteln beginnt oft schon auf dem Feld - wenn "unschönes" Gemüse einfach entsorgt wird - und...
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Regenwassertank: Regenwasser sammeln und Trinkwasser sparen
Trinkwasser ist unsere kostbarste Ressource. Der Klimawandel und zunehmende Trockenheit führen in einigen Regionen immer wieder zu...
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Reparaturbonus: Reparieren statt neu kaufen
In Zeiten der Inflation wird die Wegwerfgesellschaft zum Umdenken gezwungen. Diesen Trend unterstützt seit April 2022 der Reparatu...
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Nachhaltigkeits-Trend Upcycling: Die besten Ideen
"Upcycling" ist ein Trend, der mit dem Nachhaltigkeitsgedanken immer größer wird. Doch was ist Upcycling genau und was i...
Umwelt
Aussteigen und auf der Alm leben: Pure Idylle oder beinharte Arbeit?
Die Alm ist ein Sehnsuchtsort für viele Stadtmenschen. Ruhe und Entschleunigung versprechen sich Vielbeschäftigte von dem Ort, an ...
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Altkleidercontainer: Was passiert mit meiner Kleiderspende?
Der Kleiderschrank platzt mal wieder aus allen Nähten. Schnell ein paar Sachen aussortieren, zum Sammelcontainer bringen und schon...
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Sharing Economy: Die Wirtschaft des Teilens
In London droht Uber das Aus. Die Verkehrsbehörde der britischen Hauptstadt wirft dem US-Fahrtendienst Verantwortungslosigkeit vor...