News Logo
ABO

Jägermeister: 13 Dinge,die Sie noch nicht wussten

Subressort
Aktualisiert
Lesezeit
3 min
Jägermeister

Jaegermeister Hauptsitz in Wolfenbuettel

©IMAGO / Susanne Hübner
  1. home
  2. Aktuell
  3. News

Unnützes Wissen, mit dem Sie am Stammtisch glänzen können

1. Er wurde in einer Essigfabrik erfunden

Curt Mast, der deutsche Erfinder des Jägermeister-Kräuterlikörs, stammte aus Wolfenbüttel in Niedersachsen. Die meisten Männer arbeiteten als Bergbauern. Und die brauchten Essig zum Kühlen der abzubauenden Gesteine. Curt tüftelte im unternehmen seines Vaters an der Herstellung von Likören, die er "Brennende Liebe" nannte. 1934 kreierte er den Jägermeister.

2. Er wird immer noch nach dem gleichen Rezept hergestellt

Im Jägermeister sind beachtliche 56 verschiedene Kräuter enthalten, darunter Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom und Orangenschale. Das Rezept ist seit 79 Jahren das gleiche.

4. Jägermeister hieß früher "Göring-Schnaps"

In der Zeit des Nationalsozialismus ließ sich Hermann Göring "Reichsjägermeister" rufen, die heutigen Jäger wurden als "Jägermeister" bezeichnet. Weil Göring demnach also der Jäger-Boss war, wurde der Likör damals gelegentlich "Göring-Schnaps" genannt. Das war damals Usus: Die Familie Mast distanziert sich seit jeher von nationalsozialistischen Werten. Curt Masts Neffe und ehemaliger Geschäftsführer des Unternehmen sagte: "Es kann kein Zweifel darüber bestehen, dass mein Onkel Curt Mast zu denjenigen Personen gehört, die es verstanden, sich mit den Nazis zu arrangieren, ohne selbst Nationalsozialist zu sein."

5. Wer am liebsten Jägermeister trinkt

Über 80 Prozent des Jägermeister-Gesamtabsatzes wird mittlerweile im Ausland erzielt, auch wenn die Deutschen zu den treuesten Trinkern der Spirituose gehören. Aber auch Amerikaner, Deutsche, Briten und Italiener lieben den Drink. In Lateinamerika und Asien mögen am liebsten Mexikaner und Südkoreaner den Kräuterschnaps.

6. Es dauert ein Jahr, um ihn herzustellen

Bevor der Jägermeister in Flaschen abgefüllt wird, durchläuft er einen langwierigen Herstellungsprozess, der mindestens 365 Tage dauert. Die Inhaltsstoffe müssen gefiltert und in Eichenfässern gelagert werden. Danach folgt eine Reihe an Qualitätsuntersuchungen, ehe Zucker, Karamell, Alkohol und Wasser hinzugefügt werden.

7. Die Deutschen nennen ihn "Leberkleister"

Blurred image background
7. Die Deutschen nennen ihn "Leberkleister"

© IMAGO / Susanne Hübner

8. Kein Hirschblut enthalten

Vor allem im Ausland munkelt man, dass in dem Kräuterlikör Elch- oder Hirschblut enthalten ist. Das ist natürlich Unsinn.

9. Viel Glas für die Flasche

Für die Auswahl einer geeigneten Flasche wurden viele verschiedene Glassorten am Boden zerdeppert. Die berühmte grüne Flasche war am robustesten für den Jägermeister und wurde aus diesem Grund ausgewählt.

10. Jägermeister heilt

Ursprünglich wurde der Likör in der Medizin bei Magenproblemen und Erkältungssymptomen wie Husten eingesetzt. Aus heutiger Sicht kann man diese Behauptung allerdings nicht unterschreiben.

11. Diese Größen gibt es

Jägermeister gibt es in sieben unterschiedlichen Größen. Von einem "Stamperl" angefangen (0,02 Liter) bis hin zur Partykeule mit 1,75 Liter Fassungsvermögen.

Blurred image background

© jaegermeister.de

12. So viel kostet Jägermeister

Die Preise von Jägermeister im Einzelhandel unterliegen natürlich je nach Größe und Aktion Schwankungen. Im Schnitt kann man sagen, beginnt der Preis für den Kräuterlikör bei rund 70 Cent (für 0,02 Liter) und geht rauf bis zu rund 30 Euro für die 1,75-Liter-Flasche. Die 0,7-Liter-"Standardgröße" ist in der Regel zwischen 12 und 15 Euro angesiedelt.

Die Preise in der Gastronomie sind weitaus schwieriger anzusetzen und obliegen gänzlich der Gestaltung des jeweiligen Gastbetriebs.

13. Wann gefriert Jägermeister?

Den meisten Menschen schmeckt Jägermeister eiskalt. Aber Vorsicht: Im Gegensatz zu Whisky und Wodka gefriert der Kräuterlikör schon bei -16 Grad Celsius. Ein Aufenthalt im Eisfach, das normalerweise um die -18 Grad Celsius Umgebungstemperatur erreicht, kann es also passieren, dass die Flasche platzen könnte.

Jägermeister – 1 x 0,7l Premium Kräuterlikör 35% Vol. – 56 erlesene Kräuter – Kalt mazeriertes Elixier – Im Eichenfass gelagert – Das Original aus Wolfenbüttel

Jägermeister – 1 x 0,7l Premium Kräuterlikör 35% Vol. – 56 erlesene Kräuter – Kalt mazeriertes Elixier – Im Eichenfass gelagert – Das Original aus Wolfenbüttel

EUR 13.69
Jetzt Kaufen
Jägermeister – 24 x 0,02l Premium Kräuterlikör Shots 35% Vol. als Party Geschenk – Aus 56 erlesenen Kräuter – Im Eichenfass gelagert – Das Original aus Wolfenbüttel

Jägermeister – 24 x 0,02l Premium Kräuterlikör Shots 35% Vol. als Party Geschenk – Aus 56 erlesenen Kräuter – Im Eichenfass gelagert – Das Original aus Wolfenbüttel

EUR 16.99
Jetzt Kaufen
Jägermeister Kräuterlikör Miniaturen-Automat (12 x 0.1 l)

Jägermeister Kräuterlikör Miniaturen-Automat (12 x 0.1 l)

EUR 51.29
Jetzt Kaufen
Jägermeister Shotgläser Set 2cl - 6er Set Schnapsglas - Spülmaschinenfest und Standfestes Likörglas - Das Original - Schnaps und Likör Glas

Jägermeister Shotgläser Set 2cl - 6er Set Schnapsglas - Spülmaschinenfest und Standfestes Likörglas - Das Original - Schnaps und Likör Glas

EUR 12.9
Jetzt Kaufen

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen solchen klicken und über diesen einkaufen, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Über die Autoren

Logo
Monatsabo ab 15€
Ähnliche Artikel
UEFA EURO 2024: Spanien ist Europameister
News
EM 2024: Spanien krönt sich bei EURO in Deutschland zum Europameister
Liebes Leben - Warum will sie geschlagen werden?
News
Warum will sie geschlagen werden?
Verführungstipps - So kriegen Sie ihn rum!
News
So kriegen Sie ihn rum!
EM 2024: Österreich vs. Türkei
News
EM 2024: Österreich scheidet im Achtelfinale aus
EURO 2024: Österreich feiert den 3:2-Sieg gegen die Niederlande
News
EM 2024: Österreich als Gruppensieger im Achtelfinale
EURO 2024: Österreich feiert Sieg gegen Polen
News
EM 2024: Österreich feiert 3:1-Sieg gegen Polen
Das ÖFB-Team vor dem Match gegen Frankreich bei der UEFA EURO 2024
News
EM 2024: Österreich vs. Frankreich
Renaturierungsgesetz
Politik
Renaturierung: Wahlkampfschein und Wirklichkeit
Ukraine Flaggen
News
Migration als Chance: Wie die Ukraine-Krise Polens Arbeitsmarkt transformiert
Porsche Austria als Printwerber des Jahres 2023 ausgezeichnet
News
Porsche Austria als Printwerber des Jahres 2023 ausgezeichnet
Neunjährige starb bei Brand im Bregenzerwald
News
Neunjährige starb bei Brand im Bregenzerwald
Porsche-Finanzchef darf Chalet im Tiroler Going nicht nutzen
News
Porsche-Finanzchef darf Chalet im Tiroler Going nicht nutzen