Im ersten Halbjahr 2025 sind im Handel im Jahresvergleich um 12,3 Prozent mehr Naturjoghurt, um 4,9 Prozent mehr Topfen, um 12,6 Prozent mehr Cottage Cheese sowie um 6 Prozent mehr Milchmischgetränke abgesetzt worden. Bei Butter gab es ein mengenmäßiges Plus von 7,4 Prozent, geht aus Daten der AMA-Marketing hervor. Rind- und Kalbfleisch legten demnach um 5,6 Prozent zu, Hühnerfleisch um 4 Prozent. Frische Eier verzeichneten ein Absatzplus von 6 Prozent.
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"Die RollAMA-Daten zeigen klar, dass proteinreiche Lebensmittel aus Österreich weiterhin einen wichtigen Platz in den Einkaufswägen haben", meinte dazu Christina Mutenthaler-Sipek, Geschäftsführerin der AMA-Marketing, am Mittwoch in einer Aussendung.
