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Obst und Gemüse

Wissen - Der Mythos hinter dem
edelsten Gewürz der Welt Der Mythos hinter dem
edelsten Gewürz der Welt

Die farbenfrohe Geschichte von Safran erstreckt sich von Kleopatra bis ins heutige Waldviertel. Warum das Gewürz so kostbar ist, woher es stammt und wie man am besten damit kocht

Frische Kiwis Die Kiwi: Die grüne Vitamin-C-Bombe

Ihr grünes, saftiges Fruchtfleisch macht die Kiwi zu einem optischen sowie geschmacklichen Highlight vieler sommerlicher Rezepte.

Frische Äpfel auf dem Wochenmarkt Das Obst mit der Extraportion Vitamin C

Mit welchen Inhaltsstoffen Äpfel punkten und für welche Gerichte sie sich besonders gut eignen

Papaya: Die köstlich süße Baummelone Papaya: Die köstlich süße Baummelone

Papayas werden neben den vielen anderen exotischen Früchten gerne übersehen. Dabei schmecken sie mindestens ebenso köstlich. Allerdings gilt es beim Verzehr aufzupassen.

Brombeere: Gesund von
der Frucht bis zum Blatt Brombeere: Gesund von
der Frucht bis zum Blatt

Sowohl im Garten als auch in der Wildnis überzeugt die Frucht mit Vitaminen und Nährstoffen. Vorsicht jedoch vor den wilden Brombeeren.

Melanzani: Vielfältiges
Gemüse mit wenig Kalorien Melanzani: Vielfältiges
Gemüse mit wenig Kalorien

Die "Eierpflanze" aus dem nahen Osten: Warum das Gemüse so gesund ist und auf welche Arten man es verzehren kann

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