
Lafers Kochtipps
Der Profikoch verrät, worauf man beim Braten, Schmoren & Co. achten sollte
Bei den einen muss es in der Küche möglichst schnell gehen, bei den anderen wird liebend gerne stundenlang herumexperimentiert. Aber egal ob Koch aus Leidenschaft oder aus täglicher Pflicht - Hauptsache ist, dass das Ergebnis auf dem Teller schmeckt! Nebenbei sollte das Werkeln in der Küche aber auch Spaß machen. Von praktischen Tipps bis zu herrlichen Rezepten - bei uns dreht sich in dieser Woche alles um die schöne Welt des Kochens!