Edler Tropfen

So einfach motzt
man Whiskey auf

Eine schwedische Studie zeigt, wie man den Geschmack des edlen Tropfens noch verbessern kann

Wer seinen Whiskey mit etwas Wasser verdünnt, begeht keinen Frevel, sondern gibt sich als Experte zu erkennen. Das Wasser sorgt nämlich dafür, dass ein bestimmter geschmacksvermittelnder Stoff eher an der Oberfläche bleibt und so für mehr Geschmack und Geruch sorgt, wie schwedische Forscher im Fachblatt "Scientific Reports" schreiben. Ihre Untersuchung könne helfen, Spirituosen zu verbessern.