Tödliche Pillen?

"Es ist immer die Frage, wer sie nimmt." Doz. Mag. Karin Schindler von der Klinik für Innere Medizin am Wiener AKH warnt vor einer einseitigen Betrachtungsweise. "Hier sollte man klar unterscheiden – sind es gesunde Erwachsene? Schwangere oder Stillende? Ältere Menschen? Raucher? Oder sind es kranke Menschen, zum Beispiel Mangelernährte, die nicht genügend essen können und damit den Bedarf an Vitaminen und Spurenelementen nicht decken können? Ohne Nahrungsergänzungsmittel hätten diese Personen einen sehr schlechten Nährstoffstatus. Daher darf man Multivitamintabletten nicht einfach verteufeln", erklärt Schindler.

Wer braucht sie?

Gleichzeitig betont die Wiener Ernährungsexpertin, dass Multivitamine nicht dafür da seien, einen suboptimalen Lebensstil an sich gesunder Menschen zu optimieren. Soll heißen, wer sich ausgewogen ernähren kann, sollte dies auch tun, anstatt der Einfachheit halber auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen. "Tablette ist Tablette. Gemüse und Obst hingegen riechen gut, sind bunt, schmecken gut und machen obendrein satt. Da isst das Auge mit. Bei einer Tablette dagegen kommt der Genussfaktor komplett abhanden."

Auch folgenden Aspekt dürfe man nicht unterschätzen: Nimmt man die Vitamine über die Nahrung auf, führt man dem Körper gleichzeitig Stoffe zu, die die Aufnahme der Vitamine und die Gesundheit im Allgemeinen fördern. "Es geht darum, die Fülle an Nährstoffen zu nutzen, die uns eine gesunde Ernährung bietet. Da kann keine Tablette mithalten."

Multivitamine krebserregend?

Wie kommt man nun aber zu dem Schluss, Multivitamine seien schädlich, unter Umständen sogar tödlich, weil krebsfördernd? Dazu Schindler: "Die Dosis macht das Gift." Dass wissenschaftliche Studien zu dem Ergebnis kommen, diverse Präparate seien karzinogen, liege daran, dass sie hier über mehrere Jahre hinweg sehr hoch dosiert werden. Weit höher als für die tägliche Einnahme empfohlen wird. Was gleichzeitig bedeutet, dass man sich an die von den Fachgesellschaften empfohlene Menge halten sollte. Tut man dies, könne man das Präparat bedenkenlos einnehmen.

Tabletten ohne Wirkung?

Anderseits wird oftmals der versprochene Nutzen von Vitamintabletten angezweifelt. Kann es sein, dass Multivitamine schlicht und einfach wirkungslos sind? Die Expertin kontert: "Wenn man bereits ausreichend Vitamine über die Nahrung aufgenommen hat, dann ist die Wirkung der Tabletten nicht so deutlich, wie wenn ein Bedarf besteht." Von fehlender Wirksamkeit also keine Rede. Solange man auch tatsächlich auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen ist und diese der empfohlenen Dosis entsprechend einnimmt.