Backleckereien von

Süße Apfelmuffins
mit Zuckerhäubchen

Rezept mit Video: In nur 20 Minuten entstehen die köstlich fruchtigen Nussküchlein

© Video: G+J Digital Productions

Schnell gemacht - mit dieser Anleitung sollte bei der Entstehung dieser leckeren Nachspeise nichts schief gehen. Gutes Gelingen und guten Appetit!

THEMEN:

Zutaten:
500 g Äpfel, geschält, entkernt
200 g Butter
250 g Zucker
4 Ei(er)
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 TL, gestr.Zimt
100 g Walnüsse, gehackte
evtl. Puderzucker oder
Kuvertüre

Zubereitung:
1. Die Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Dann das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl unterrühren.

2. Zimt dazugeben und anschließend die klein geschnittenen Äpfel und die Walnüsse unterheben.

3. Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Garprobe nicht vergessen, da ja jeder Ofen anders ist.

4. Nach dem Auskühlen kann man, wenn mal will, die Muffins noch mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokolade glasieren.

© G+J Digital Products

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