Wellness für Schokoholics: Wie die süße Versuchung schön, gesund & glücklich macht
Dunkle Schokoloade bei Durchfall
Dunkle Schokolade hilft gegen Durchfall. Verantwortlich für die Heilwirkung sind die in den Kakao-Bohnen enthaltenen Flavonoide. Diese Stoffe hemmen laut einer Studie von Medizinern aus Oakland das Darmprotein CFTR. Der Eiweißstoff reguliert im Darm die Flüssigkeitsabsonderung. "Unsere Untersuchung stellt den ersten Hinweis dafür dar, dass Flüssigkeitsverlust im Darm durch Flavonoide verhindert werden kann", sagte der Forscher Horst Fischer in der Zeitschrift "The Journal of Nutrition". (APA/red)