Zutaten für 15 Portionen:
500 g Sauerrahm
200 g geriebener Käse, Gouda/Emmentaler
250 g Salami 200 g Schinken
2 grüne Paprikaschoten
Oregano Pfeffer
Anleitung:
Alle Zutaten klein schneiden und in einer Schüssel zusammenmischen, nicht salzen (Salami und Käse sind salzig genug). Brote, Weckerl oder Baguette damit bestreichen, auf ein Backblech legen und bei 180 Grad 10 Minuten im Ofen überbacken.
Der Aufstrich kann bei Bedarf auch kalt genossen werden.
Pizzabrot Aufstrich
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