Zuckerfalle
Süße Suchtauslöser
Schokocroissants, Gummibärli und Co.: 10 Tipps gegen die süße Verführung
Nichts arbeitet so schnell wie Schokocroissants, Gummibärli oder Topfentorten. Die Süßen Suchtauslöser, vollgepumpt mit Industriezucker, treiben unseren Blutzuckerspiegel im Rekordtempo in die Höhe. Dumm nur, dass ihre Energie so schnell verpufft, wie sie uns Kraft gibt. "Industriezucker nämlich", so schreibt die deutsche Autorin Regina Tödter in ihrem neuen Buch "Die 50 besten Zuckersucht-Killer","besteht aus leeren Kohlenhydraten. Das heißt, diese enthalten so gut wie keine Vitamine und Mineralstoffe, werden sofort verdaut und gehen schnell ins Blut." Die Folge: Nach dem kurzen Energiekick braucht unser Körper gleich wieder Nachschub - und schon machen wir uns auf die Suche nach Glukosequellen oder besser: Zuckerfallen.