Vanillekipferl im Test

Die Cupcake-Spezialisten Renate Gruber testete für NEWS zehn Vanillekipferl-Sorten

von Vanillekipferln © Bild: Thinkstock

1. Demel

Preis: 12,20 Euro
Menge: 220 g
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, geröstete Haselnusskerne, Vanille
Gesamtnote 1
Qualität hat ihren Preis: Die Kipferl sind butterweich und schmecken hervorragend. Perfekte Handarbeit.

2. Schrammel

Preis: 8,90 Euro
Menge: 250 g
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnüsse, Eiklar, Vanillinzucker
Gesamtnote 2
"Schmecken ein bisschen fett, aber sonst sind die Vanillekipferl sehr gut und mürbe", sagt Renate Gruber. Bei Merkur.

3. Aida

Preis: 7,80 Euro
Menge: 250 g
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Butter, Haselnüsse, Stärkesirup, Vanillin
Gesamtnote 3
Bei dem Weihnachtsgebäck schmeckt man die Nüsse heraus. Einziger Nachteil: Die Kipferl sind etwas zu fett.

4. Oberlaa

Preis: 10,50 Euro
Menge: 220 g
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Walnüsse, Zucker, Vollei, Vanille, Salz
Gesamtnote 3,5
Die Vanillekipferl sind zu fett und mit zu viel Staubzucker bedeckt. "Das ist es schade um jede Kalorie", sagt die Cupcake-Expertin.

5. Anker

Preis: 3,99 Euro
Menge: 250 g
Zutaten: Weizenmehl, Butter, pflanzliches Fett, Zucker, Wal- und Haselnüsse, Eigelb, Vanillezucker, natürliche Aromen
Gesamtnote 3,5
"Schneiden schlechter ab, weil sie sicher gepresst und nicht in Handarbeit gemacht wurden. Zudem sind sie nicht mürbe", so Gruber.

6. Spar

Preis: 4,99 Euro
Menge: 250 g
Zutaten: Weizenmehl, Margarine, Wasser, pflanzliche Öle, Speisesalz, Emulgatoren, Haselnüsse, Zucker, Dekorzucker, Butter, Glukosesirup
Gesamtnote 3,5
Die Kekse sind zwar etwas zu fett, sonst befinden sie sich geschmacklich im guten Mittelfeld.

7. Julius Meinl

Preis: 6,83 Euro
Menge: 112 g
Zutaten: Mandeln, Walnüsse, glattes Mehl, Eier, Butter, Zucker, Gewürze (Zimt, Vanille)
Gesamtnote 4
"Sehr enttäuschend. Die Kipferl sind zu hart, man schmeckt nichts raus außer Zucker", so Gruber. Immerhin: Mit Mandeln zubereitet.

8. Felber

Preis: 7,50 Euro
Menge: 150 g
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Staubzucker, Walnüsse, Eigelb, Vanillezucker, natürliches Aroma, Aroma, Salz jodiert
Gesamtnote 4
Schmecken nicht wirklich nach Vanillekipferl, haben einen extrem würzigen Nachgeschmack und sind viel zu nussig. Vorteil: Nicht zu fett.

9. Ströck

Preis: 9,50 Euro
Menge: 270 g
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Walnüsse, Vollei, Salz jodiert, Vanilleschoten
Gesamtnote 3,5
"Bei diesen Weihnachtskeksen wurde eine Pressform verwendet. Geschmacklich sind sie aber im guten Mittelfeld", sagt die Expertin.

10. Temizkan

Preis: 2,99 Euro
Menge: 250 g
Zutaten: Weizenmehl, Butter, pflanzliches Fett, Haselnüsse, Walnüsse, Eigelb, Vanillezucker
Gesamtnote 5
Diese Vanillekipferl fallen in jeder Hinsicht durch. "Sie schmecken nach gar nichts", sagt Gruber. Bei Billa erhältlich.

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Kommentare

Ist wohl auch Geschmackssache, ich finde die Oberlaa Kipferl gleich gut mit Demel.

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