Zutaten für 2 Portionen:
500 g Riesengarnelen
4EL Ahornsirup (alternativ: Honig)
1EL mittelscharfer Senf
1EL Tomatenmark
2EL Sojasauce
1 TL Chilipulver
1 TL Oregano
1 TL süßes Paprikapulver
2 TL Knoblauchpulver
1EL Öl
1EL Essig oder Balsamico
Salz und Pfeffer
Anleitung:
Die Garnelen waschen. Alle restlichen Zutaten miteinander vermischen und glatt rühren und die rohen Garnelen darin etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Danach die Garnelen samt der Marinade in eine heiße Pfanne geben und ca. 15 Minuten bei hoher Hitze garen oder auf einem Spieß von beiden Seiten grillen.
Mit Reis, Baguette, Pasta oder zu einem Salat servieren.
BBQ Garnelen in Honig-Senf-Sauce
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