Wellness für Schokoholics: Wie die süße Versuchung schön, gesund & glücklich macht
Schokolade gegen Herzinfarkt
Forscher des Zürcher Universitätsspitals haben herausgefunden, dass die regelmäßige Einnahme von schwarzer Schokolade das Risiko eines Herzinfarktes vermindern kann. Sie ließen dafür 20 Raucher schwarze und weiße Schokolade essen. Die weiße Schokolade zeigte keinen Effekt. Bei der schwarzen Schokolade begann das Blut hingegen bereits nach zwei Stunden geschmeidiger durch die Arterien zu fliessen. Der Grund sind Antioxidanten, von denen es in schwarzer Schokolade mehr gibt als in anderen Esswaren. (APA/red)