Zutaten für 4 Portionen:
1 gr. Dose Bohnen, weiße
3 Zwiebeln
1 Bund Petersilie
1 Zitrone
4 EL Essig
6 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
Salz
Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung:
Bohnen abgießen, Zwiebeln in feine Streifen schneiden, die
Petersilie waschen und hacken, mit den Zwiebeln unter die
Bohnen geben.
Aus Zitronensaft, Essig, Öl, Gewürzen und Zucker Marinade
bereiten und unter die Bohnen mengen
Etwa 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
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