Topfen-Sauerrahm-Creme mit Trauben

4 Gläser (Inhalt ca. 300 ml) Zubereitung ca. 15 Minuten

Topfen-Sauerrahm-Creme mit Trauben © Bild: GUSTO/Eisenhut & Mayer

Zutaten für die Creme

250 g Mager-Topfen (gut gekühlt)
250 g Sauerrahm (gut gekühlt)
40 g Kristallzucker
1 Pkg. Vanillezucker
Saft von 1⁄2 Zitrone

Garnitur

150 g helle Trauben
150 g dunkle Trauben

Zubereitung

1. Trauben entstielen, waschen, vierteln und entkernen.

2. Für die Creme Sauerrahm, Topfen, Kristallzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.

3. Topfencreme und Trauben abwechselnd in die Gläser füllen und servieren.

NEWS.at wünscht guten Appetit!