Seit Sohn Klaus die Geschicke im Reif lenkt, ist aus dem Jausenplatz ein Landgasthaus wie aus dem Bilderbuch geworden. Freundin Ivona und Mama Conny kochen großteils traditionelle, oberösterreichische Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten, spannend kombiniert, stets mit überraschendem Twist.
Zum gebratenen Blunzenradl werden Apfelmus und Kren serviert, zum Tatar vom Rindsfilet rotes Rübencarpaccio - wären die Portionen nicht so überaus großzügig angelegt, könnte man kaum genug davon bekommen.
Die Kalbsbackerl mit getrüffeltem Erdäpfelpüree sind so zart, dass sie auf der Zunge zergehen, das Fleisch der Schweinsripperl fällt ohne jegliche Beißanstrengung vom Knochen. Besonders schön, dass hier vorzugsweise Biofleisch verarbeitet wird.
Die meisten Hauptspeisen liegen zwischen elf und 19,50 Euro - Preise, die bei solcher Qualität und Größe gerade für Wiener Gäste wie mich ebenso ungewöhnlich wie erfreulich sind. Dementsprechend heißt es beim Reif aber auch: Ohne Reservierung geht wenig. Wer einmal dort gegessen hat, wundert sich darüber allerdings kaum.
Landgasthaus Reif
Staudach 14
4072 Alkoven
Mi. ab 17 Uhr
Do./Fr. 11 bis 14 Uhr und ab 17.30 Uhr
Sa./So. ab 11 Uhr
landgasthaus-reif.at
