Was steckt im Manuka-Honig?
Der Honig wird aus dem Nektar der Blüten des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium) gewonnen. Diese Teebaumart ist in Neuseeland beheimatet und wird von den Maori, den Ureinwohnern Neuseelands, schon seit Jahrtausenden als Heilmittel eingesetzt. Aktullen Forschungen zufolge besitzt Manuka-Honig einen besonders hohen Anteil des Zuckerabbauprodukts Methylglyoxal (MGO). MGO soll antibakteriell und entzündungshemmend wirken und deshalb zur raschen Wundheilung beitragen.