Langweilig wird es mit den Sussman Brüdern garantiert nicht. Die beiden Köche leben zusammen in Williamsburg NYC und teilen neben dem Appartment auch ihre Leidenschaft fürs Essen, einen abgefahrenen Humor und einen erfolgreichen Blog namens "The Sussman Brothers". In ihrem Zuhause gibt es eine riesige Tafel mit Restaurants, die Max und Eli ausprobieren möchten. "Diskussionen darüber, wo wir an unseren freien Tagen essen gehen, lösen gerichtsreife Dramen aus!", erzählen die Brüder.
Fast Food und Fertiggerichte kommen den beiden "Kochhelden" nicht ins Haus. Lieber kochen sie auch in den eigenen vier Wänden auf - für Freunde oder einfach nur für sich selbst. Aus ihren besten Rezepten haben die beiden ein Kochbuch gemacht. Darin findet man easy nachzumachende Ideen, die einerseits bodenständig, andererseits raffiniert und überraschend sind. Und natürlich so richtig satt machen! Unterteilt sind die Rezepte in Rubriken wie Sonntagsbrunch, Grill-Futter, Mitternachtssnacks, Süßkram oder ein Abend daheim. Ein paar jüdische Leckereien wie Latkes (Kartoffelpuffer) oder Makkabi-Hähnchen dürfen ebenfalls nicht fehlen.
Die Kochanleitungen sind nicht nur ziemlich amüsant illustriert, sondern auch wunderbar kommentiert. "Ja, es ist so schmutzig, wie es klingt. Christina-Aguilera-schmutzig!" sagen sie etwa über eines ihrer Sandwiches. Oder: "Was der Teppich für den Dude aus 'The Big Lebowsky' ist, das ist sautiertes grünes Gemüse für ein Essen: es hält alles zusammen!" Neben lässigen Sprüchen finden Sie auch allerlei Hilfreiches in diesem Buch - und lernen so einiges dazu, ohne dass es je langweilig oder trocken sein könnte.
Wir finden: ein herrliches Kochbuch, um damit Spaß zu haben und auch noch geniale Gerichte auf den Tisch zu bringen!
Rezepte zum Ausprobieren:
Avgolemono
Spiegelei-Sandwich
Schokoladen-Espresso-Tarte ohne Mehl
NEWS.AT-Buchtipp: "Kochhelden" von Max und Eli Sussman, erschienen im Callwey Verlag, 25,70 €