Mahlzeit! von

Schaben als Delikatesse

Heuschrecken und Co. stehen in Asien als Köstlichkeiten hoch im Kurs

Was in unseren Breitengraden gerne mit der Schuhsohle zerquetscht wird, gilt andernorts als regelrechte Delikatesse: Heuschrecken, Schaben und Käfer werden in Asien gerne am Mittagstisch gesehen. Bei uns ist das eher unvorstellbar...

Ob gebraten, als Omelett oder Suppe - Ungeziefer wird in Asien zu lokalen Köstlichkeiten verarbeitet. Ein Restaurantbetreiber in Kambodscha verdient sich damit eine goldene Nase. Im Video kann man - ein starker Magen vorausgesetzt - einen Blick in seine Küche werfen.

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