DIY: Histaminarmes Brot backen
In Österreich sind rund 200.000 Personen von einer Histamin-Unverträglichkeit betroffen. Selbst beim Konsum von Grundnahrungsmitteln, wie Brot, müssen die Betroffenen alle Inhaltsstoffe streng kontrollieren. Renée Hanslik hat die Lösung: Wer Brot selbst zu Hause backt kann sicher gehen, dass er auch wirklich nur die Stoffe zu sich nimmt, die dem eigenen Körper gut tun.
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