Gourmet: Gasthof Grüner Baum

Gourmet: Gasthof Grüner Baum © Bild: Gasthof Grüner Baum

Die traditionelle Küche treibt Gourmets auf die Palme: vor Genuss. Rote Rübensuppe mit Krennockerln, gebratenen Fohlenleber mit Knoblauch und Kräutern, faschierter Rehbraten, hausgemachte Auberginengnocci mit Paprika, Zucchini und gebratenen Lammstreifen oder mürber Ribiselschaumkuchen. Die Weinkarte bietet mehr, als „nur“ den Grünen Veltliner.

Im Frühjahr: Bärlauch, Spargel, Erdbeere, Maibock, Lamm, Frühlingsbiertage von Freitag nach Ostern auf 4 Wochen

Im Sommer: Frische Forellen, bunte Sommersalate

Im Herbst: Wild aus eigener Jagd, Pilze, beeren und Kürbis

Oktoberfest: mit Schmankerl rund um das Bier; immer letzte Septemberwocheund 2 Wochen im Oktober

Im Winter: Deftige Hausmannskost, hausgemachte Würste

Jungweinfest: jeweils letzter Samstag im November

Adresse:
Gasthof Grüner Baum
Markt 55
2880 Kirchberg am Wechsel
Tel: 02641/2254
Fax: 02641/22544
Email: gruener.baum@gmx.at

Öffnungszeiten:
11-14h, 17:30-20:30h
Ruhetag: Mo, mitunter auch Di

Gasthof Grüner Baum