Gesund abspecken: Fitness-Rezepte

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Gesund abspecken: Fitness-Rezepte

Für einen Genussmenschen wie mich ist jede Diät wie zwei Jahre in einer Zelle“, scherzt Ex-Sturm-Präsident Hannes Kartnig. Als ihm allerdings die Ernährungsberaterin Sasha Walleczek – bekannt aus der ATV-Show „Du bist, was du isst“ – seine Zuckerwerte vor die Nase hielt, war ihm schnell klar, dass dringend Handlungsbedarf besteht. Mit Walleczeks Hilfe wurden sofort umfangreiche Untersuchungen durchgeführt. Dann erstellte die smarte TV-Lady einen Ernährungsplan, der mit einer klassischen Diät nichts zu tun hat.

Bittersüßer Verzicht. Sicher: Kartnig musste seine tägliche Ration Süßigkeiten radikal verringern, zeitweise sogar komplett vom Speiseplan streichen. Das war hart: „Keine Schwarzwälderkirsch mehr, kein Sachertorterl mit Schlag – am Anfang durfte ich gar nicht daran denken, was mir blüht.“ Doch Kartnig bekam ein Mahlzeiten-Programm, bei dem es nicht ums Kalorienzählen ging. Vielmehr wurde darauf geachtet, dass der Manager regelmäßig und ausgewogen aß. „Übereilte, üppige Mahlzeiten sind immer ungesund“, sagt Walleczek.

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