Zutaten:
2 EL Zucker
60g Butter
200ml Schlagobers
200g Kokosraspel
300g Schokolade (Vollmilch) geschmolzen
Zubereitung:
1. Zucker, Butter und Sahne vermengen und so lange erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Anschließend die Kokosraspel zugeben und verrühren. Die Masse auf einer Platte ca. 2 cm dick streichen und erkalten lassen.
2. Anschließend mit einem Messer in ca. 2 cm breite Streifen und in ca. 6 cm lange Streifen schneiden. Für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
3. Die Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen und abschließend über die Riegel gießen.
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