Das Ministerium habe die zuständigen Landeshauptleute aufgefordert, die Produkte der betroffenen Firma Berger-Wild überprüfen zu lassen und verdorbene Ware aus dem Sortiment zu nehmen. Die Rückholaktion sei bereits abgeschlossen, so Wawschinek. Das Fleisch sei für den Verzehr nicht geeignet, betonte der Sprecher. Dass Konsumenten bereits verdorbene Ware verzehrt haben könnten, hielt der Sprecher auf Grund des veränderten Aussehens und des säuerlich-fauligen Geruchs für eher unwahrscheinlich.
Folgende Produkte wurden als "für den Verzehr ungeeignet" deklariert:
1) Hasenkeulen Tiefgekühlt in geformten Foodtainer weiß, bunt
bedruckte Kryovac-Folie Kennzeichnung: Verpackt am: 25.04.05, MHD
26.04.07 Hergestellt für Berger Wild GmbH, 94036 Passau Vet. Kontr.
Nr. UR 58 Uruguay
2) Hasenkeulen Tiefgekühlt in geformten Foodtainer weiß, bunt
bedruckte Kryovac-Folie Kennzeichnung: Verpackt am: 25.05.05, MHD
26.05.07 Hergestellt für Berger Wild GmbH, 94036 Passau Vet. Kontr.
Nr. UR 58 Uruguay
3) Hasenkeulen Tiefgekühlt in geformten Foodtainer weiß, bunt
bedruckte Kryovac-Folie Kennzeichnung: Verpackt am: 31.05.05, MHD
01.06.07 Hergestellt für Berger Wild GmbH, 94036 Passau Vet. Kontr.
Nr. UR 58 Uruguay
4) Fasanenbrustfilet ohne Haut, ohne Knochen Tiefgekühlt in
Styroporfoodtainer mit verschweißter Kunststofffolie Kennzeichnung:
Verpackungsdatum 24.01.05, MHD 24.01.07 Vet. Kontr. Nr. UK 5459 EC
Berger Wild GmbH, Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
5) Hasenrücken mit Knochen Tiefgekühlt in Styroporfoodtainer mit
verschweißter Kunststofffolie Kennzeichnung: Verpackungsdatum
31.03.05, MHD 21.03.07 Vet. Kontr. Nr. D EW 14 EWG Berger Wild GmbH,
Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
6) Hirschrücken ohne Knochen Vakuumverschweißte Kunststofffolie
Kennzeichnung: Verpackungsdatum 24.10.05, MHD 14.10.07, LOT: 3, Vet.
Kontr. Nr. E 10.11491/CC C.E.E. Berger Wild GmbH,
Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
7) Wildschweinrücken mit Knochen Tiefgekühlt in
vakuumverschweißter Kunststofffolie Kennzeichnung: Verpackungsdatum
15.02.05, MHD 09.08.06 Vet. Kontr. Nr. PL 02210701 EWG Berger Wild
GmbH, Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
8) Rehragout mit Knochen Tiefgekühlt in verclipptem
Kunststoffbeutel Kennzeichnung: Verpackungsdatum 07.06.05, MHD
29.11.06 Berger Wild GmbH, Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
9) Hirschkalbskeule ohne Knochen Tiefgekühlt in
vakuumverschweißter Kunststofffolie Kennzeichnung: Verpackungsdatum
21.12.05, MHD 11.12.07, Vet. Kontr. D EW 13 EWG Berger Wild GmbH,
Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
10) Rehkeule mit Knochen frisch bunt bedruckte Kryovac-Folie
Kennzeichnung: MHD 30.01.06 , Vet. Kontr. D EW 13 EWG Berger Wild
GmbH, Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
11) Wildknochen Tiefgekühlt in durchsichtigem verknotetem
Kunststoffbeutel Kennzeichnung: Verpackungsdatum: 18.10.05, MHD
11.04.07, Vet. Kontr. Nr. PL 02210701 EWG Berger Wild GmbH,
Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
12) Fasanenbrust mit Knochen Tiefgekühlt mit Haut, in
rechteckiger, weißer, von einer teilweise bedruckten Schrumpffolie
umgebener Kunststoffschale Kennzeichnung: Verpackungsdatum: 05.11.05, MHD 03.05.07, Vet. Kontr. D EW 14 EWG Berger Wild GmbH,
Wildverarbeitungsbetriebe, 94036 Passau
(apa/red)