Liebenswerte Küchenfee

Clodagh McKenna ist Food-Journalistin. Und gelernte Köchin. Und hat eine TV-Show. Und betreibt eine Kochschule. Und und und - die Liste könnte ewig weitergehen. Mit einem Wort: Clodagh ist ein Tausendsassa, wenn es um die Welt der Genüsse geht. Jetzt ist ihr Kochbuch "Die Küchenfee" auch in Österreich erschienen. Wir haben es uns genauer angesehen.

Jedes Land braucht seinen Jamie Oliver. So platt das klingt, so viel Wahrheit steckt auch dahinter. Irland bildet dabei keine Ausnahme. Dort begeistert Clodagh McKenna mit viel Charme und Bodenhaftung die Bevölkerung fürs gute Kochen. Die Food-Journalistin und TV-Köchin hat unübersehbar ein Händchen für alles Schöne und Gute. Eine wahre "Küchenfee" also. Der Name ist bei Clodagh Programm - und Titel ihres neuen Kochbuchs, das eben in Österreich erschienen ist.

Unentbehrlicher Begleiter erwünscht
Vorlage für "Die Küchenfee" war das alte Hauswirtschaftsbuch von Clodaghs Mutter. "Sie bekam es geschenkt, als sie ihren eigenen Hausstand gründete und besitzt es noch heute. Ein großer, dicker Band, in Leinen gebunden. Inzwischen sind die Ecken vom Gebrauch abgestoßen und die Seiten mit den Lieblingsrezepten tragen Fingerspuren. Für meine Mutter war es so etwas wie die Bibel der guten Haushaltsführung: voller Rezepte, guter Tipps und praktischer Ratschläge." Genau solch ein Buch wollte Clodagh auch für ihre Fans schaffen.

NEWS.AT-Fazit
Wir finden: Mission gelungen. Das Buch besticht auf den ersten Blick durch seine zauberhafte, romantisch-verspielte Aufmachung. Auf den zweiten Blick begeistert die Vielfalt von "Die Küchenfee": Praktische Tipps, Deko-Ideen, Geschenke aus der Küche und natürlich zahlreiche Rezepte wechseln sich auf 224 bunten Seiten ab. Letztere decken unter anderem Anlässe wie Langschläfer-Frühstück, Picknick, Tea-Time oder Familiensonntag kreativ und inspirierend ab. Ein Buch, das Sie lieben werden!

Rezepte der Küchenfee zum Ausprobieren
Hausgemachter Ketchup
Couscous mit mariniertem Hähnchen
Vanilla Fudge

Weiterführende Infos & Links
"Die Küchenfee", erschienen im Dorling Kindersley Verlag, gebundene Ausgabe mit Farbbildern, 224 Seiten, 20,60 €
Clodagh McKenna online
Dorling Kindersley Verlag