holzeis Schnapsseminar

Schnapsbrennen und Bierbrauen wie die Profis. Edelbrände selbst herstellen! Von der Fruchtpflege über Geruchs-Training bis hin zur Verkostung.

Einen Traum verwirklichen!

Bier lieben Sie schon lange?
Sie kochen gerne?
Sie haben gerne Gäste?
Sie sind schon Profi-Gastronom mit traditionellen Wurzeln?
Sie haben einen Verein? Sie sind Direktvermarkter?

Starten Sie ihre Ausbildung zum Hobby-/Berufs-Braumeister!
Holzeis ist die Europäische Top Adresse und beratet Sie gerne!


Schnaps (Geist) wird in unseren wunderschönen Kupferdestillen gebrannt und jeder darf ein kleines Fläschchen als "Beute" mit nach Hause nehmen!

• Wir werden einen Orangen-Geist nach Spanischem Rezept brennen!
• Ein bißchen Theorie davor darf auch nicht fehlen!
• Dazwischen gibt´s Mittagessen A La Carte
• Das ganze im netten Ambiente des Brauhauses Schwechat

Bierbrauen
Inhalt (Material & Geräte werden beigestellt):

Praktischer Teil: gemeinsames Brauen mit den kleinsten Brauereien der
Welt: BrauEule und Braumeister

Die fertige "Würze" kann auf Wunsch mit nach Hause genommen, vergoren und genossen werden (Gärfaß mitbringen oder vor Ort erwerben)!!!

Parallel: Theorie und Infos über das Bierbrauen, die Rohstoffe, das Schroten, Maischen, Würzekochen, richtige Vergärung, Abfüllen, diverse Rezepte.

Diskussion zum erfolgreichen Hobbybrauen!

www.holzeis.com

Bewerbungscode: Schnaps/Bier