Buchtipp: Die neue Hallwag Weinschule - Mit jedem Schluck ein wenig schlauer

Mit jedem Schluck ein wenig schlauer: Nach dem Motto - Learning by tasting - vermittelt die neue Hallwag Weinschule praxisnah alles Wissenwertes rund um Wein. Ein idealer Einstieg in die Thematik mit einem konkurrenzlosen didaktischen Ansatz.

Den Weingenuss in den Mittelpunkt stellen, durch Probieren und Erfahren Wissen ansammeln: das ist die Methode, mit der Dr. Beat Koelliker die Weinliteratur für Einsteiger revolutionierte. „Man kann hundert Weinbücher lesen, theoretisch alles über Wein wissen und doch nichts verstanden haben. Ohne die lebendige Begegnung mit dem Wein bleibt alles graue Theorie", so der Experte.

In der neuen HALLWAG Weinschule stellt Dr. Beat Koelliker wieder den Wein im Glas ins Zentrum der Betrachtungen: In 13 Weinproben erhält der Leser einen informativen und unterhaltsamen Einblick in die Welt der Weine. Im direkten Vergleich von jeweils vier Weinen lernt der Weinfreund zunächst die vier großen Weinfamilien vom Schaumwein über Weiß- und Rotwein bis zum Süßwein kennen. In den folgenden Verkostungsrunden stellt der Autor dann die 52 wichtigsten Weinstile und Weine der Welt vor.

Eine gute Flasche Wein kann man zwar auch alleine probieren, doch der gemeinsame Genuss ist zusammen mit Freunden noch schöner. Deshalb gibt der Experte am Ende jeder Degustations-runde passende Speiseempfehlungen zu den geöffneten Weinen. So wird aus der lehrreichen Verkostung ein runder Abend, bei dem das Gelernte gleich zur praktischen Anwendung kommt und man sich über den Wein austauschen kann.

Die komplett überarbeitete Neuauflage bietet das bewährte Erfolgskonzept mit vielen Neuerungen: Um das Buch noch benutzerfreundlicher zu machen, wurde bei der Weinauswahl auf eine noch leichtere Erhältlichkeit vor Ort geachtet. Noch mehr Informationen zu jedem Wein sowie konkrete Speiseempfehlungen erhöhen ebenfalls den Nutzwert für die Leser.

Beat Koelliker
Die neue Hallwag Weinschule
168 Seiten, Integralbindung (Flexcover)
Preis: € 20,50
ISBN 9783833812217