Montag, 23. März 2009

Schnecken Kochbuch

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ISBN: 3-7020-1093-9, Gerd Wolfgang Sievers, Leopold Stocker Verlag

Dieses einmalige Schneckenkochbuch ist nicht nur etwas für den Geschmackssinn sondern auch etwas für die Augen! (Fotos von Ulrike Köbb) Gerd Wolfgang Sievers verführt Sie auf eine kulinarische Reise durchs Land der Schnecken. Sie finden hier eindrucksvolle, leicht nach zu kochende Schneckenrezepte rund um den Globus. Von der traditionellen Weinbergschnecke bis hin zur Wellhornschnecke. Zu Recht bekam das Kochbuch 2005 die Silbermedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands. C.S.

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