Neuen Weine vom Leithaberg: Der dritte Jahrgang ist elegant, mineralisch und vital

Es ist erst der dritte Jahrgang, aber er kommt dem Idealbild schon nah: Elegant, mineralisch, finessenreich und voller Vitalität präsentieren sich Leithaberg weiß 2007 und Leithaberg rot 2006. Das visionäre Konzept ist aufgegangen.

Hier enthält oft der missbrauchte Begriff "mineralisch" wirklich Sinn. feine, prickelnde Würze am Gaumen, in der Nase dringt ein Duft wie von regennassem Schiefer oder poliertem Granit durch die eleganten Fruchtnoten, die beim Weißwein von Äpfeln, Quitten und Wiesenblumen geprägt sind, beim Rotwein von Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Leithaberg weiß 2007 und Leithaberg rot 2007 kommen der Vision schon ziemlich nahe, die 14 burgenländische Winzer vom Westufer des Neusiedlersees vor gerade einmal vier Jahren entwickelt haben: vielschichtige, elegante und lebendige Weine zu vinifizieren, deren wichtigstes Merkmal das einzigartige Terroir des Leithabergs sein soll. Auf den neuen Jahrgang, der jetzt in die Flasche gebracht wurde, ist die Winzergruppe besonders stolz.

Der dritte Jahrgang
Leithaberg 2006 rot profitiert von den Vorzügen eines großen Jahrgangs. Die Weine konnten voll ausreifen, die Witterung brachte aber auch kühle Nächte im Herbst, wodurch elegante Fruchtaromen und eine sehr ausgeprägte Würze entstanden sind. Im Gegensatz dazu war 2007 etwas kühler, was dem Leithaberg 2007 weiß Rasse und Struktur verschafft hat. Der Weiße ist etwas filigraner und nicht so vollreif wie der 2006er, zeigt eine knackig-rassige Säure hinter ausgeprägten Fruchtnoten und kann so seine Mineralität voll ausspielen.

Trendumkehr
"Die Zeit ist reif für unsere Weine" - dieses Credo der Leithaberg-Winzer steht seit vier Jahren hinter der Arbeit an einem ursprünglich ungewöhnlichen Weintyp, der aber inzwischen einen Siegeszug vor allem in der Gastronomie angetreten hat. "Die Weingenießer beginnen sich abzuwenden von diesen überreifen, oft auch noch holzbetonten Kalibern", stellt der Obmann der Leithaberg-Winzer Andreas Liegenfeld fest. Die Verkaufszahlen beweisen, dass ein schlanker, dabei aber intensiv-aromatisch-würziger Weintyp gefragt ist. Kein Spitzenrestaurant in Österreich verzichtet mehr darauf, einen der Leithaberg-Weine auf der Karte zu haben. Im Handel hat sich der neue Wein in kürzester Zeit durchgesetzt.

(red)