Urlaub, der im Keller reift: NEWS über edle Tropfen aus Italien, Slowenien und Ungarn

Dass Fliegen teurer wird, hat auch einen Vorteil: Wer mit dem Auto fährt, kann sich kistenweise mit trinkbaren, Urlaubserinnerungen' eindecken.

Weinfreundliche Mittelmeerurlauber wissen: Geht's per Flugzeug retour, kann höchstens ein Dreierpack der geliebten Urlaubsweine im Handgepäck mit. Wer aber per Auto in weinfreundliche EU-Nachbarländer reist, hat dank der großzügigen Einfuhrbestimmungen (90 l Wein pro Person) jedoch die Chance, sich einen kleinen "Urlaubskeller" einzurichten - gute Tropfen dafür gäbe es en masse:

Friaul bis Südtirol
Das Traumland vieler Weinfreaks ist bis heute Italien, und es muss keineswegs immer Piemont oder Toskana sein. Auch Norditalien bringt große Gewächse hervor. Zwischen Udine und Triest erstrecken sich die Colli Orientali und der Collio Friulano, ein Weinland, das sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen bestens bestückt ist. Kenner halten sich vor allem an die zahlreichen autochthonen Rebsorten wie den trockenen Tocai, den spritzigen Ribolla, den traubigen Vitovska und die vollmundigen Rotweinreben Pignolo, Schioppettino und Refosco. Und natürlich sind auch "Klassiker" wie Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Cabernet Sauvignon nicht zu verachten, vor allem, wenn sie von namhaften Gütern wie Jerman, Kante, Keber, Gravner, Radikon, La Viarte, Vie de Romans, Dorigo oder Venica kommen.

Wer den Veneto bereist, wird zwar die süffigen Leichtweine wie den weißen Soave oder den roten Valpolicella vor Ort als Durstlöscher zu schätzen wissen, für den Kofferraum eignen sich aber eher die mächtigen Rotweine der Amarone-Produzenten wie Masi, Allegrini oder Castagnedi am Gardasee.

Eine Sonderstellung in Italien nimmt vor allem der Südtiroler Weinbau ein, der seinen Ruf, nur billige Massenware aus der Vernatschrebe zu produzieren, schon lange nicht mehr verdient. Im Gegenteil: Südtiroler Weiße wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer oder Top-Rote wie Lagrein Dunkel, Pinot Nero oder Cabernet Sauvignon kassieren bei der jährlichen "Gambero Rosso"-Bewertung regelmäßig die begehrten "Drei Gläser". Besonders bemerkenswerte Kellereien sind etwa Schreckbichl, Manincor, Lageder, St. Michael, St. Magdalena, Bio-Champion Rainer Loacker oder die großartige Elena Walch.

Stayerska bis Goriska Brda
Den önophilen Schätzen Norditaliens kann Slowenien seit Beginn seiner Eigenstaatlichkeit zunehmend erfolgreich Paroli bieten. So ist die Goriska Brda, der slowenische Collio, dafür bekannt, die noch sonnigeren Weinberge als die italienischen Nachbarn zu haben. Die rote Erde des slowenischen Karst bringt mit dem Teran ein weltweites Unikat hervor. Und großartige Weine gedeihen auch im Tal der Vipava sowie in Stayerska, dem slowenischen Teil des alten steirischen Kronlands.

Tokaj bis zum Balaton
Seit dem Fall des Eisernen Vorhangs hat sich auch die fast schon zur Bedeutungslosigkeit verurteilte ungarische Weinszene ihr einstiges Renommee zurückerobert. Neben den Süßweinen aus Tokaj bringt Ungarn vor allem auch in den alten Weingegenden um Sopron und Villany große Rotweine hervor, an denen österreichische Winzer wie Weninger und Pfneisl nicht unbeteiligt sind. Die Weißweine vom Plattensee (Badacsony) sind meist frisch und fruchtig, jene vom Vulkanfelsen in Somlo knochentrocken. Der hier angebaute weiße Juhfárk oder Lämmerschwanz wurde übrigens den Habsburger Erzherzoginnen in der Hochzeitsnacht gereicht, weil die Legende besagt, sie würden danach sicher Söhne bekommen …  

Wo man Urlaubsweine am besten kauft:
In Friaul: La Serenissima (Gradisca d’Isonzo, www.aisfvg.it); Vini Pregiati (Grado); Gastroenoteca De Gustibus (Grado); Gran Malaba (Triest); Fred (Udine, www.fred.ud.it).
Im Veneto: Vino, vino (Venedig, www.vinovino.co.it), Verovino (Treviso); La Moscheta (Padua, www.lamoscheta.it).
In Südtirol: Vinus (Brixen); Johnson & Dipoli (Neumarkt).
In Slowenien: Brda (Dobrovo v Brdih www.vinotekabrda.si
In Ungarn: In Vino Veritas (Budapest); Wien-Filiale: Wien 2, Hollandstraße 4 www.weinhandel.co.at.

Lesen Sie die gesamte Geschichte im NEWS 32/08!

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Bild: Gasse in Veneto, Weingüter in Slowenien