Heringsschmaus mit Schaukochen am 6.2.: Aschermittwoch im Kellerschlössel Dürnstein
- Weinbegleitung von den Freien Weingärtnern Wachau
- Lecker: Karpfen, Huchen, Wels, Zander & vieles mehr
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Eine besondere kulinarische Köstlichkeit bieten die Freien Weingärtner Wachau am Aschermittwoch im barocken Kellerschlössel in Dürnstein. Zum Ausklang des Faschingtreibens gibt es einen reichhaltigen Heringsschmaus in herrlichem Ambiente. Beim warmen und kalten Buffet stehen Donaufische im Mittelpunkt des kulinarischen Angebotes, die warmen Speisen werden im Rahmen eines Schaukochens frisch zubereitet.
Neben gebackenem und pochierten Karpfen oder gebratenem Huchen auf Flusskrebssauce können die Gäste auch Welsfilet im Kartoffelmantel sowie gebratenes Zanderfilet in Sesam-Leinsamenkruste und einige nicht alltägliche regionale Spezialitäten genießen. Passend dazu reichen die Freien Weingärtner Wachau einige ihrer Top-Weinspezialitäten von leichten Steinfedern über vollmundige Federspiele bis hin zu großen Smaragdweinen sowie fruchtige Rotweine und edle Brände.
Begrenzte Teilnehmerzahl
Insgesamt können etwa 50 Gäste den Heringsschmaus in den wunderschönen Prunkräumen des Kellerschlössels in Dürnstein genießen. Der Preis für den Heringsschmaus inkl. Weinbegleitung beträgt € 35,- pro Person. Um Anmeldung wird gebeten.
Datum: Mi, 6.2.2008, 18.00 Uhr
Ort: Kellerschlössel, 3601 Dürnstein 107
Kosten: € 35,- pro Person
Informationen und Anmeldung: Freie Weingärtner Wachau, Tel.: 02711/371-29, events@fww.at
