Freitag, 23. Februar 2007

Der tolle Geheim-Tipp des Franzosen:
Herbert Hacker entdeckt den 7. Bezirk

Schreiners lockt mit einer ausgezeichneten Küche
FORMAT: Das Prachtbeisel in unmittelbarer Nähe

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Manchmal können Tipps von Bekannten ganz schön erniedrigend sein. Als ich kürzlich in meiner unmittelbaren Nachbarschaft, in der Kaiserstraße im 7. Bezirk, in meiner Lieblingsweinhandlung "vins&vous" ein paar Flaschen aus Südfrankreich erstehen wollte, fragte mich dort der sympathische Chef (Rochus Anthamatten ist Franzose), ob ich denn das Beisl Schreiners kenne. Es befände sich gleich um die Ecke und sei hervorragend.

Wie bitte? Schreiners, nie gehört. Ein gutes Beisl, gleich bei mir in der Nähe? Kann nicht sein. Ich wohne immerhin schon mehr als zehn Jahre in dieser Gegend und glaube doch, alle guten Wirtshäuser in meiner "neighbourhood" zu kennen - egal ob Grünauer, Gaumenspiel oder Wolf. Doch Schreiners sagt mir gar nichts, steht auch in keinem Gourmetführer.

Köstliches
Der plagenden Ungewissheit wegen beherzigte ich schließlich den Tipp und schneite bei Schreiners rein. Und siehe da, was immer einem in dem grundsympathischen Beisl serviert wird, ist nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Etwa die köstliche Wildsausulz oder ein Gulasch, wie es besser kaum geht. Die Wirtsleute Thomas und Angela Schreiner bringen aber auch eine kräftige Fischsuppe und ein prachtvolles Filetsteak zu Tisch, beides in ausgesuchter Qualität. Schreiner bezieht sein Fleisch übrigens von einem begnadeten Fleischhauer aus Puchberg am Schneeberg, ein absolutes Topprodukt.

Der Tipp des Franzosen
Gute Weine und Schnäpse gibt es genug, die Preise sind angesichts des Gebotenen mehr als günstig. Spätestens bei den grenzgenialen Waldviertler Mohnknöderln mit Bienenhonig wurde mir auf schmerzliche Weise klar, dass mir ausgerechnet ein Franzose sagen muss, welch ein Prachtbeisl ich in meiner Nähe lange Zeit einfach übersehen habe.

Aus Herbert Hackers wöchentlicher Gourmet-Kritik im FORMAT

Schreiners Gastwirtschaft
1070 Wien
Westbahnstr. 42
Tel.: 01/990 37 83
Mo 18-23, Di-Fr 11-15, 18-23 Uhr
Preise: VS bis 6, HS bis 19,50 Euro
www.schreiners.cc

Im Lokalführer zu finden unter:
Schreiners Gastwirtschaft