Ein Bierhersteller für 56.000 Einwohner: Österreich mit meisten Brauereien pro Kopf

Österreich ist im Vergleich mit anderen europäischen Staaten jenes Land mit den meisten Brauereien pro Einwohner. Dänemark liegt an zweiter Stelle, Deutschland an dritter, geht aus einem Ranking der europäischen Bierbrau-Nationen hervor. Auf den weiteren Plätzen folgen Schweden, Norwegen, Finnland, Irland und Italien.

56.860 Einwohner kommen in Österreich auf eine Brauerei, in Dänemark sind es 62.400, in Deutschland 77.000. In Schweden kommen 180.000 Einwohner auf eine Brauerei, in Norwegen 184.800, in Finnland 333.333, in Irland 528.571 und in Italien 3,64 Mio. Einwohner.

In Dänemark ist bei Brauereien derzeit eine Gründungswelle zu beobachten. Die Anzahl der Brauereien mit eigenen Anlagen ist dort in den vergangenen zwölf Monaten um 40 Prozent gestiegen. 2006 wurden 23 neue dänische Brauereien mit eigenen Brauanlagen gegründet. Weitere sechs werden vor Weihnachten ihre Tore öffnen. Somit wird es bis Ende des Jahres insgesamt mehr als 50 Brauereien in Dänemark geben, die seit weniger als zwei Jahren existieren.

Bier wird übrigens in Österreich im nächsten Jahr empfindlich teurer werden. Als Grund für die erwarteten Preiserhöhungen um bis zu zehn Prozent werden von den Brauereien die verschärfte Rohstoffsituation und stetig steigende Energiepreise angeführt. (apa)