Buch-Tipp: "Die Joghurt-Lüge" - Alles über
die Geschäfte der Lebensmittelindustrie
- Dubiose Inhaltsstoffe & nicht deklariertes Gen-Food
- So fallen Sie den Tricks der Branche nicht zum Opfer!
Haben Sie heute schon eingekauft? Appetitlich, was sich so alles in unseren Supermarktregalen findet! Dubiose Lebensmittel, nicht deklariertes Gen-Foo, bestrahlte Lebensmittel - gut versteckt von der Lebensmittelbranche, die ihr gigantisches Geschäft am Laufen hält. Das Buch "Die Joghurt-Lüge" klärt über die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie und die damit verbundenen Risken auf.
Die Zahl der Opfer ungesunder Lebensmittel und falscher Ernährungsgewohnheiten wird immer größer. Der Schaden für unsere Gesellschaft ist massiv. Dieses Buch zeigt, wer hinter dem Geschäft mit unserem Essen steckt. Es nennt die Risiken, welche durch Lebensmittel entstehen, und verrät, was jeder wissen sollte, um sich gesund zu ernähren und den Tricks der Branche nicht zum Opfer zu fallen
Über die Autoren
Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für "Focus", "Spiegel Online", die "Süddeutsche Zeitung" und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadestoffen und Belastungssubstanzen.
Marita Vollborn, Vlad Georgescu
Die Joghurt-Lüge
Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie
Campus Verlag
300 Seiten
Preis: ca. 20 Euro
www.campus.de
