Last Minute für die Bikini-Figur: NEWS LEBEN verrät, wie Sie jetzt rasch abnehmen

Sommerzeit ist die Saison für Genießer: Schlemmen im Urlaub, nach Herzenslust Eis schlecken und im Biergarten abhängen. Doch gleichzeitig sollte auch am Waschbrettbauch für den Strand gearbeitet und Cellulite zum Verschwinden gebracht werden.

Wer es clever angeht, schafft beides: genießen und Kilos abbauen. Vor allem, wenn das Wetter mitspielt: Steigen die Temperaturen, so lässt auch der quälende Hunger nach. Denn der Organismus braucht für die Erzeugung der Körperwärme bei über 30 Grad Außentemperatur um einiges weniger an Energie und meldet darum: kein Appetit. Dieser physiologische Effekt kann jetzt für eine Sommerdiät oder eine Ernährungsumstellung genutzt werden. Ob Sie nun abnehmen oder einfach nur "endlich gesünder" essen wollen ist dabei egal.

Obst, Gemüse und Salat haben Saison
Neben dem Hungergefühl ist auch die Gier nach Kohlenhydraten im Sommer geringer, da im Allgemeinen jetzt mehr vom Glücksbotenstoff Serotonin im Körper vorhanden ist. Der Verzicht auf deftige Mehlspeisen und kohlenhydratreiche Super-Size-Menüs fällt jetzt leichter als in der dunklen Jahreszeit. Obst, Gemüse und Salat decken den Bedarf an Kohlenhydraten, punkten mit einer hohen Energiedichte und wertvollen Pflanzenstoffen und haben relativ wenig Kalorien.

Literweise trinken
Trinken nimmt Hungergefühle: Bis zu drei Liter Wasser, mildes Mineralwasser, ungesüßte Früchte- oder Kräutertees sind jetzt ein Must. Ein ideales Diätgetränk ist Mineralwasser, das höchstens 150 Milligramm Natrium pro Liter enthält, da es nicht aufschwemmt, aber dem Körper die durch Schwitzen verloren gegangenen Mineralstoffe ersetzt. Zur Abwechslung in Maßen Naturapfelsaft trinken.

Öfter wenig essen
Um die Belastung des Körpers möglichst ausgewogen über den Tag zu verteilen, sind mehrere kleinere Mahlzeiten besser geeignet als punktuelle Überlastung des Verdauungstrakts. Am besten sind bei steigenden Temperaturen, aber auch bei größeren Belastungen fünf bis sechs leichte Mahlzeiten. Auch bei Hitze sollte mindestens einmal täglich eine warme Mahlzeit gegessen werden.

Frisch, vollwertig, saisonal
Die wahren Schön- und Gesundmacher Obst und Gemüse sind jetzt knackfrisch und liefern das Maximum an Vitalstoffen. Ein Gemüsegericht macht lange Zeit satt und liefert jene Nährstoffe, die der Stoffwechsel beim Abnehmen braucht.

Je später, desto leichter
Problematisch ist im Sommer die wegen der abendlich milderen Temperaturen beliebte Gewohnheit, abends extrem umfangreiche Portionen zu essen. Stillen Sie den abendlichen Hunger und Gusto mit leichten Snacks. Auch wenn’s schwer fällt: Das abendliche Bier sollte der Figur zuliebe mal ausfallen.

Mehr Eiweiß
Essen Sie guten Gewissens mehr Eiweiß. Wenn Sie nicht an Milchunverträglichkeit leiden, dürfen Sie Joghurt, Kefir und Buttermilch genießen. Oder Sie trinken Sojamilch mit Eiweißpulver. (NEWS LEBEN Nr. 7/2006)