Donnerstag, 22. Juni 2006

Kulinarisches aus der Zeit Kaiser Neros:
Feinschmeckertipp - "Zum lustigen Bauern"

  • Von Minnesängern und römischen Kaisern inspiriert
  • Im älteste Gutshof Niederösterreichs schmeckts!

Walther von der Vogelweide war kein Kostverächter. Der Minnesänger machte immer wieder im ältesten Gutshof Niederösterreichs Station und genoss hier die köstliche Küche.

Heute sind es noch immer begeisterte Stammgäste, die das Restaurant "Zum lustigen Bauern" regelmäßig besuchen. Das liegt sicher auch an der charmanten Führung durch das Ehepaar Payr. Die kreative Familie setzt noch heute auf die kulinarischen Rezepte aus der Zeit des Kaisers Nero und kombiniert sie mit modernen Kreationen. Bestes Beispiel: das Blunzen-Carpaccio auf Senfgurkensauce. Aber auch das Filet vom Traisenhecht auf Blunzenrisotto mit Chili klingt nicht nur vielversprechend, es schmeckt auch hervorragend.

Zum lustigen Bauern
3424 Zeiselmauer
Tel.: 0 22 42/704 24
www.zumlustigenbauern.at

Im Lokalführer zu finden unter:
Zum lustigen Bauern

22.6.2006 16:45